FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 13 jours

AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN LOCAUX h/f - RA La Roque

Centres communaux d'Action Sociale (ouvre un nouvel onglet) — Centres communaux d'Action Sociale

Localisation

Var (83), France (83)

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience

Confirmé

Publication

16 octobre 2026

Date limite

15 décembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Le positionnement du poste dans l'organisation : Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ; Le statut ou la classification du poste : Statut : Adjoint Technique Territorial Filière : Technique - Catégorie C Le roulement : Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié). - Maintenance et hygiène des locaux et matériels ; - Dressage de la salle suivant le plan de table ; - Réchauffer les plats pour les repas ; - Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ; - Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ; - Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ; - Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ; - Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ; - ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).

Compétences attendues

Le positionnement du poste dans l'organisation :Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ;Le statut ou la classification du poste :Statut : Adjoint Technique TerritorialFilière : Technique - Catégorie CLe roulement :Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié).- Maintenance et hygiène des locaux et matériels ;- Dressage de la salle suivant le plan de table ;- Réchauffer les plats pour les repas ;- Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ; - Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ; - Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ;- Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ;- Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ;- ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).

Profil attendu

- Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (formation de moins de trois ans serait souhaitable) ; - Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène ; - Appliquer les procédures d'entretien dans le plan de nettoyage et de désinfection ; - Manipuler et porter des matériels et des machines ; - Maîtrise du matériel, des techniques et des produits ; - Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ; - Respecter les conditions d'utilisation des produits ; - Principes de rangement et de respect du matériel et des produits ; - Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au directeur ; - Notions de sécurité et risques pour les résidents (formation incendie et manipulation d'extincteur de moins de deux ans serait souhaitable) ; - Savoir accomplir les gestes de premier secours (formation de moins de deux ans serait souhaitable).

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires CANDIDATURE PAR LETTRE MANUSCRITE ET CV INFORMATIQUE; JUSTIFICATIFS A JOINDRE (diplômes, formations, 3 dernières évaluations, dernières décision de position statutaire, ....). courrier à l'attention du directeur, résidence autonomie LA ROQUE, rue René Cassin, 83440 FAYENCE. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste relève de la restauration et de l'entretien au sein d'un établissement d'hébergement social pour personnes âgées, la résidence « La Roque » dans le Var, rattachée à un centre communal d'action sociale. Les agents de ce type assurent le lien entre la production des repas, leur service aux résidents et la propreté quotidienne des espaces de vie, deux dimensions indissociables du bien-être et de la sécurité sanitaire en établissement. Au quotidien, les missions combinent service à l'assiette, réception et contrôle des livraisons, nettoyage des locaux et gestion du linge, dans un cadre régi par des procédures d'hygiène strictes. Le rôle est donc à la fois technique et relationnel, puisque l'agent côtoie directement des résidents dont il contribue au confort.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui signifie que le recrutement peut emprunter la voie de la mutation ou du détachement pour les fonctionnaires, ou celle du contrat pour les autres candidats. Il relève de la catégorie C, grade d'adjoint technique territorial, et donne accès à des perspectives d'évolution internes par voie de promotion, de formations ou de concours d'avancement au sein de la filière technique de la fonction publique territoriale.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective ou en structure médico-sociale, et précisez les équipements et techniques de nettoyage que vous maîtrisez.
Si vous disposez d'une formation HACCP, de secourisme ou de sécurité incendie, indiquez sa date, car le profil privilégie des certifications récentes.
Soyez précis sur votre disponibilité pour les postes du matin, du soir, les coupures et les week-ends, puisque ce rythme constitue une contrainte centrale du poste.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O083261016000410Fonction publique territoriale