FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 13 jours
AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN LOCAUX h/f - RA La Roque
Centres communaux d'Action Sociale (ouvre un nouvel onglet) — Centres communaux d'Action Sociale
Localisation
Var (83), France (83)
Télétravail
Non
Management
Non
Expérience
Confirmé
Publication
16 octobre 2026
Date limite
15 décembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
Le positionnement du poste dans l'organisation :
Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ;
Le statut ou la classification du poste :
Statut : Adjoint Technique Territorial
Filière : Technique - Catégorie C
Le roulement :
Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié).
- Maintenance et hygiène des locaux et matériels ;
- Dressage de la salle suivant le plan de table ;
- Réchauffer les plats pour les repas ;
- Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ;
- Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ;
- Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ;
- Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ;
- Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ;
- ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).
Compétences attendues
Le positionnement du poste dans l'organisation :Ce poste est sous la responsabilité du Directeur du la Résidence " la Roque " ;Le statut ou la classification du poste :Statut : Adjoint Technique TerritorialFilière : Technique - Catégorie CLe roulement :Travail en poste de matin, de soir, de coupé, en semaine et WE/JF (pas d'indemnité de dimanche ou Jour Férié).- Maintenance et hygiène des locaux et matériels ;- Dressage de la salle suivant le plan de table ;- Réchauffer les plats pour les repas ;- Mise en assiette et service à l'assiette aux résidents, débarrassage et vaisselle ; - Réception des livraisons et évaluer la qualité et la quantité des produits selon la commande passée ; - Nettoyage des locaux communs (couloirs, wc, bureaux,...) et des studios libres ;- Ramassage et tri du linge du résident en respectant le protocole, avec une attention particulière au linge souillé ;- Participer à des réunions de travail et formations en intra (HACCP, secourisme, incendie, en relation avec le public âgé...) ;- ATTENTION : à certains horaires, prendre en charge le téléphone de l'établissement et le bip d'appel des résidents en cas d'alerte, assurer la sécurité de l'établissement (feu, fuite d'eau,...).
Profil attendu
- Connaître les procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP (formation de moins de trois ans serait souhaitable) ;
- Assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène ;
- Appliquer les procédures d'entretien dans le plan de nettoyage et de désinfection ;
- Manipuler et porter des matériels et des machines ;
- Maîtrise du matériel, des techniques et des produits ;
- Effectuer le choix et le dosage des produits en fonction des surfaces à traiter ;
- Respecter les conditions d'utilisation des produits ;
- Principes de rangement et de respect du matériel et des produits ;
- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler au directeur ;
- Notions de sécurité et risques pour les résidents (formation incendie et manipulation d'extincteur de moins de deux ans serait souhaitable) ;
- Savoir accomplir les gestes de premier secours (formation de moins de deux ans serait souhaitable).
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
Informations complémentaires
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
CANDIDATURE PAR LETTRE MANUSCRITE ET CV INFORMATIQUE;
JUSTIFICATIFS A JOINDRE (diplômes, formations, 3 dernières évaluations, dernières décision de position statutaire, ....).
courrier à l'attention du directeur, résidence autonomie LA ROQUE, rue René Cassin, 83440 FAYENCE.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Ce poste s'inscrit au sein d'une résidence pour personnes âgées gérée par un centre communal d'action sociale, où la restauration et l'entretien des locaux constituent des fonctions essentielles au bien-être quotidien des résidents. L'agent participe à la préparation et au service des repas, à l'hygiène des espaces communs et des chambres, ainsi qu'à la gestion du linge. Ces missions, souvent discrètes, conditionnent directement la sécurité sanitaire et le confort de personnes parfois fragilisées. Le métier relève de l'intendance et du soin indirect, avec une dimension d'accompagnement au service du projet d'établissement.
Le recrutement dans ce cadre
Le recrutement est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui élargit les profils accessibles sur ce type de fonction. Le poste est classé en catégorie C, sur le grade d'adjoint technique territorial, dans la filière technique de la fonction publique territoriale. Les perspectives d'évolution passent principalement par les concours et examens professionnels internes, permettant d'accéder à des grades supérieurs de la même filière ou à des responsabilités d'encadrement.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en hygiène alimentaire ou en entretien de locaux, en précisant les procédures suivies et les produits utilisés.
- Si vous disposez d'une formation HACCP, d'un certificat de secourisme ou d'une attestation de sauveteur incendie, joignez-en les justificatifs : ils correspondent directement aux attentes et aux formations internes évoquées.
- Anticipez la question du travail en horaires décalés et les week-ends, en valorisant votre disponibilité et votre expérience d'un service en roulement, ainsi que vos capacités physiques liées à la manutention.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O083261016000434Fonction publique territoriale