FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsIl y a 3 jours

Agent polyvalent de restauration - Mairie de Marboué

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Eure et Loir (28), France (28)

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience

Confirmé

Publication

20 octobre 2026

Date limite

19 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Missions principales

Dans le cadre de son service de restauration scolaire, la commune recherche un agent polyvalent de restauration Ce poste nécessite une forte autonomie, une grande rigueur dans l'application des règles d'hygiène MISSIONS PRINCIPALES : Pendant les périodes scolaires : Restaurant scolaire (environ 70 enfants) : Les lundis, mardis, jeudis et vendredis Pendant les vacances scolaires : Restauration (environ 30 enfants) : Du lundi au vendredi : • Préparer et installer la salle de restauration ; • Réceptionner les repas livrés par le prestataire ; • Assurer la remise en température et la préparation des repas selon les procédures en vigueur ; • Participer au service des repas ; • Accompagner les enfants pendant le temps du repas ; • Débarrasser les tables et assurer la plonge ; • Nettoyer et remettre en état les locaux, le matériel et les équipements de restauration ; • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences attendues

Dans le cadre de son service de restauration scolaire, la commune recherche un agent polyvalent de restauration Ce poste nécessite une forte autonomie, une grande rigueur dans l'application des règles d'hygièneMISSIONS PRINCIPALES : Pendant les périodes scolaires :Restaurant scolaire (environ 70 enfants) : Les lundis, mardis, jeudis et vendredis Pendant les vacances scolaires : Restauration (environ 30 enfants) : Du lundi au vendredi :• Préparer et installer la salle de restauration ;• Réceptionner les repas livrés par le prestataire ;• Assurer la remise en température et la préparation des repas selon les procédures en vigueur ;• Participer au service des repas ;• Accompagner les enfants pendant le temps du repas ;• Débarrasser les tables et assurer la plonge ;• Nettoyer et remettre en état les locaux, le matériel et les équipements de restauration ;• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profil attendu

Compétences et qualifications : • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective ; • Expérience appréciée en restauration scolaire • Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux et du matériel ; • Capacité à travailler seul(e) et à prendre des initiatives dans le respect des consignes. Qualités requises : • Sens aigu de l'organisation et de la propreté ; • Rigueur et méthode dans l'exécution des tâches ; • Polyvalence et adaptabilité ; • Bon relationnel et goût du travail auprès des enfants ; • Discrétion, ponctualité et sens du service public. CONDITIONS PARTICULIERES : Une expérience significative en restauration scolaire associée à une expérience d'accompagnement d’enfants sera particulièrement appréciée.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

CV et lettre de motivation Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le service de restauration scolaire d'une commune assure l'accueil et l'alimentation des enfants pendant les temps de classe et les vacances. Dans ce cadre, l'agent polyvalent de restauration intervient à la fois sur la préparation, le service et l'entretien des locaux, en lien direct avec les usagers les plus jeunes. Les missions quotidiennes comprennent la réception des repas livrés par un prestataire, leur remise en température, l'installation de la salle et l'accompagnement des enfants pendant le repas. Le poste contribue ainsi à la qualité du service public local, notamment par le respect des normes sanitaires et la continuité de l'accueil scolaire.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui signifie que la voie de recrutement n'est pas nécessairement un concours. Relevant de la catégorie C, il correspond à des fonctions d'exécution encadrées par des consignes précises. Dans la fonction publique territoriale, ce type de poste peut ouvrir, avec l'expérience et la formation, à des évolutions vers des grades supérieurs de la filière technique, notamment par voie de promotion interne ou de concours.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective ou scolaire, en précisant les effectifs approximatifs servis et les procédures d'hygiène appliquées (plan de maîtrise sanitaire, traçabilité, nettoyage selon protocole).
Démontrez votre autonomie par des exemples concrets : travail seul sur un service, gestion d'imprévus, organisation d'une remise en température ou d'un nettoyage complet dans un temps contraint.
Valorisez votre aisance relationnelle avec les enfants, en évoquant vos expériences auprès de jeunes publics et votre manière de gérer les temps de repas.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O028261020000451Fonction publique territoriale