AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE (H/F) - LANDERONDE
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Le restaurant scolaire est un service municipal qui assure la fourniture de repas aux élèves pendant le temps méridien, dans un cadre à la fois nourricier et éducatif. Sur le site de l'annexe de l'école privée de Landeronde, l'agent participe à la chaîne complète du repas : réception des préparations, service aux enfants, accompagnement pendant la pause déjeuner, puis remise en état des locaux et du matériel. Le poste se situe au croisement de l'hygiène alimentaire, de la sécurité des enfants et de la vie collective, ce qui en fait un maillon essentiel du fonctionnement de la commune.
Le recrutement dans ce cadre
Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, dans la fonction publique territoriale, en catégorie C. Cette catégorie correspond aux fonctions d'exécution et de mise en œuvre des missions, avec des possibilités d'évolution via les concours et examens professionnels internes, notamment vers des fonctions de coordination d'équipe ou de responsable de restauration.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience en cuisine collective ou en service de restauration, en précisant les volumes servis et les équipements utilisés.
- Appuyez-vous sur une connaissance concrète de la méthode HACCP et des protocoles d'allergies alimentaires (PAI) : citez des situations où vous les avez appliqués.
- Valorisez votre expérience d'encadrement ou de travail en équipe, puisque le poste implique de coordonner le personnel affecté au site, et illustrez votre aisance relationnelle avec des enfants.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.