Agent d'entretien et de restauration (h/f) - Villemomble
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Ce poste relève du service entretien et restauration d'une commune, où l'agent assure à la fois la préparation et le service des repas et l'entretien des bâtiments publics. Ces bâtiments couvrent un champ large, des écoles aux équipements culturels comme les théâtres, conservatoires ou médiathèques. Au quotidien, les missions combinent la remise en état des locaux, la gestion des déchets, la réception des livraisons et la préparation des entrées, desserts et goûters. Le rôle s'inscrit dans la continuité du service public de proximité, en particulier auprès des enfants fréquentant les services municipaux.
Le recrutement dans ce cadre
Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui correspond à une voie de recrutement classique dans la fonction publique territoriale. Il relève de la catégorie C, qui regroupe les emplois d'exécution et de mise en œuvre opérationnelle. Les perspectives d'évolution passent généralement par la progression de carrière au sein des grades de catégorie C, ou par la préparation de concours internes et externes ouvrant vers des fonctions d'encadrement d'équipe ou de responsable de restauration.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant une expérience concrète en cuisine collective, en entretien de locaux ou en restauration, en précisant les volumes, les types de publics et les équipements manipulés.
- Démontrez votre connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail (HACCP, port des EPI, gestes et postures) à travers des formations suivies ou des pratiques décrites précisément.
- Anticipez la contrainte des congés posés impérativement pendant les vacances scolaires et l'amplitude horaire de 6h30 à 19h00 : ces points doivent être compatibles avec votre situation avant de candidater.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.