FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 9 jours

Agent de restauration scolaire et d'entretien des locaux (F/H) - NANCY

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Meurthe et Moselle (54), France (54)

Publication

20 octobre 2026

Date limite

19 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

La Ville de Nancy, capitale de l'Art nouveau et des ducs de Lorraine, est un joyau au cœur de la Région Grand Est, célèbre pour son patrimoine classé à l'Unesco. Rejoindre ses équipes, c'est contribuer à des projets innovants et inspirants pour l'avenir de la ville et le quotidien de ses habitants. Avec plus de 2000 agents, elle offre un cadre de travail dynamique et stimulant, idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans une ville chaleureuse et à taille humaine, mêlant histoire et modernité. Au sein de la Direction des Politiques Éducatives du Pôle Ville Éducative, Culturelle et Solidaire, vous intervenez directement dans les établissements scolaires de la Ville de Nancy. Vous assurez l'entretien et la propreté des locaux ainsi que le service de restauration scolaire, contribuant ainsi au bien-être et à la sécurité des enfants accueillis au quotidien. - Vous assurez l'entretien et le maintien de l'état de propreté des locaux scolaires : vous aspirez, balayez, lavez et dépoussiérez les surfaces, videz les corbeilles, changez les sacs-poubelle et les déposez dans les conteneurs ; vous détectez et signalez les anomalies, dysfonctionnements ou détériorations. - Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction du planning et des consignes : vous sélectionnez et dosez les produits adaptés aux surfaces à traiter, lisez les étiquettes, respectez les consignes d'utilisation et assurez l'entretien courant et le rangement du matériel après usage. - Vous réceptionnez, préparez et remettez à température les repas, mettez en place la salle de restauration et distribuez les repas dans le respect strict des normes HACCP et des procédures définies par le service. - Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel de restauration : vous vérifiez le bon fonctionnement du matériel, maintenez les espaces en état de propreté et repérez et signalez tout dysfonctionnement. - Vous participez ponctuellement aux grands ménages lors des petites vacances scolaires et au nettoyage complet du restaurant scolaire.

Compétences attendues

La Ville de Nancy, capitale de l'Art nouveau et des ducs de Lorraine, est un joyau au cœur de la Région Grand Est, célèbre pour son patrimoine classé à l'Unesco. Rejoindre ses équipes, c'est contribuer à des projets innovants et inspirants pour l'avenir de la ville et le quotidien de ses habitants. Avec plus de 2000 agents, elle offre un cadre de travail dynamique et stimulant, idéal pour ceux qui souhaitent évoluer dans une ville chaleureuse et à taille humaine, mêlant histoire et modernité.Au sein de la Direction des Politiques Éducatives du Pôle Ville Éducative, Culturelle et Solidaire, vous intervenez directement dans les établissements scolaires de la Ville de Nancy. Vous assurez l'entretien et la propreté des locaux ainsi que le service de restauration scolaire, contribuant ainsi au bien-être et à la sécurité des enfants accueillis au quotidien.- Vous assurez l'entretien et le maintien de l'état de propreté des locaux scolaires : vous aspirez, balayez, lavez et dépoussiérez les surfaces, videz les corbeilles, changez les sacs-poubelle et les déposez dans les conteneurs ; vous détectez et signalez les anomalies, dysfonctionnements ou détériorations.- Vous organisez méthodiquement votre travail en fonction du planning et des consignes : vous sélectionnez et dosez les produits adaptés aux surfaces à traiter, lisez les étiquettes, respectez les consignes d'utilisation et assurez l'entretien courant et le rangement du matériel après usage.- Vous réceptionnez, préparez et remettez à température les repas, mettez en place la salle de restauration et distribuez les repas dans le respect strict des normes HACCP et des procédures définies par le service.- Vous assurez la maintenance et l'hygiène des locaux et du matériel de restauration : vous vérifiez le bon fonctionnement du matériel, maintenez les espaces en état de propreté et repérez et signalez tout dysfonctionnement.- Vous participez ponctuellement aux grands ménages lors des petites vacances scolaires et au nettoyage complet du restaurant scolaire.

Profil attendu

Savoir-faire - Grade d'adjoint technique territorial ou expérience sur des fonctions similaires souhaitée. - Connaissance des règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur appréciée. - Connaissance et application de la méthode HACCP souhaitée. - Maîtrise de l'outil bureautique appréciée. Savoir-être - Vous faites preuve de rigueur et d'organisation dans la conduite de vos missions, en respectant les plannings, les protocoles d'hygiène et les consignes de sécurité. - Vous avez un réel esprit d'équipe et vous savez vous intégrer dans un collectif de travail pluridisciplinaire au service des usagers. - Vous êtes polyvalent(e) et adaptable, capable d'intervenir aussi bien sur les missions d'entretien que de restauration selon les besoins du service.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Particularités du poste - Poste situé à Nancy (établissement scolaire d'affectation). - Horaires de travail selon des plages fixes et variables (à adapter selon l'établissement). - Interventions lors des petites vacances scolaires pour les grands ménages et le nettoyage complet du restaurant scolaire. Rémunération - Prime de vacances et prime de fin d'année (sous conditions d'ancienneté). - Remboursement des frais de transports en commun à hauteur de 75 % de l'abonnement de transport en commun plafonné à 101,75 € mensuel et/ou Forfait mobilité durable. Avantages sociaux - Participation de l'employeur à la protection sociale complémentaire « Prévoyance – Maintien de salaire ». - Comité d'Action Sociale (dont chèques vacances) et Amicale du personnel (dont tarifs préférentiels pour certains établissements culturels et sportifs). - Participation de l'employeur au repas pris au restaurant municipal ou Titres Restaurant (valeur faciale 6 € dont 3,50 € à la charge de l'employeur). - Animations proposées sur la pause méridienne. Processus de recrutement - Les candidatures sont à adresser à Monsieur le Maire de Nancy, en rappelant la référence de l'annonce - Date limite de candidature : 19/11/2026 CONTACTS (DRH et Référent du service) M. Jean-Luc PERNIN – Responsable du service Gestion du Personnel - tél. 03 83 85 30 47 – [email protected] M. Mehdi AKKARI – [email protected]

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé d'entretien des locaux

Comprendre ce poste

Ce poste relève de l'entretien des locaux et de la restauration scolaire, deux fonctions essentielles au fonctionnement quotidien des écoles. Les agents interviennent directement dans les établissements pour assurer la propreté, l'hygiène et la sécurité des espaces fréquentés par les élèves, tout en participant à la préparation ou au service des repas. Ces missions conditionnent le bien-être des enfants et la qualité de leur accueil, ce qui en fait un maillon central du service public éducatif local. Le travail s'inscrit dans une équipe répartie sur plusieurs sites et suppose une grande régularité.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, dans le versant territorial de la fonction publique, et relève de la catégorie C, qui correspond aux fonctions d'exécution et de mise en œuvre opérationnelle. Le grade visé est celui d'adjoint technique territorial, ce qui conditionne l'évolution de carrière par voie de concours ou de promotion interne vers des grades supérieurs de la filière technique. Les perspectives dépendent notamment de la formation continue, de l'acquisition de spécialisations en hygiène alimentaire et des opportunités internes au sein de la collectivité.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en entretien de locaux ou en restauration collective, en précisant les environnements (écoles, établissements de santé, cantines) et les protocoles suivis.
Si vous avez déjà travaillé selon la méthode HACCP ou suivi une formation en hygiène alimentaire, indiquez-le explicitement dans votre lettre, car cette compétence est recherchée.
Appuyez votre candidature sur des exemples concrets illustrant votre rigueur dans le respect des plannings et des consignes de sécurité, qualités attendues dans un travail en équipe pluridisciplinaire.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O054261020001823Fonction publique territoriale