AGENT DE RESTAURATION ET D'ENTRETIEN (H/F) - COMMUNE DE PORTE-DE-SAVOIE

Au cœur de la Savoie, la commune de Porte-de-Savoie s’engage au quotidien pour offrir des services publics de qualité à ses habitants et un cadre bienveillant à ses élèves. Pour faire suite à la mutation de l’un de nos agents, nous recrutons un(e) agent de restauration et d’entretien polyvalent(e) et enthousiaste à partir du 1er février 2027. Horaires de travail : Lundi : 07h30 – 10h30 et 12h15 – 16h00 Mardi : 07h00 – 08h30 et 12h15 – 16h00 Mercredi : 10h15 – 14h00 et 16h30 – 19h30 Jeudi : 07h30 – 11h00 et 12h15 – 16h00 Vendredi : 07h30 – 10h30 et 12h15 – 16h00 Temps de travail annualisé sur la base d’un 30/35ème Pendant les vacances scolaires, une semaine sur les deux est travaillée. Restauration scolaire : • Assurer la remise en température des plats chauds (contrôle des températures, traçabilité), la préparation des mets froids (entrées, produits laitiers, desserts) et la présentation esthétique des assiettes • Assurer la réception, le tri, le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle et du matériel dans le respect des normes HACCP et de sécurité alimentaire • Assurer le nettoyage et la désinfection de la ligne de plonge, de l’office, de la chambre froide et des contenus à déchets. Entretien des bâtiments communaux : • Réaliser le nettoyage et l’entretien courant des locaux (salles de classe, espaces de circulation, salle plurivalente, infirmerie, bureaux) selon les protocoles d’entretien établis. • Assurer la gestion et le réapprovisionnement des consommables d’hygiène Gestion de la salle des fêtes : • Réaliser les états des lieux d’entrée et de sortie avec les usagers • Expliquer le fonctionnement des équipements (fours, réfrigérateurs…) et assurer le suivi administratif auprès de la mairie.