Localisation
Var (83), France (83)
Publication
23 octobre 2026
Date limite
30 novembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
Assurer les activités liées à la réception et au service des repas, à l’entretien des locaux et des espaces de vie, ainsi qu’à la gestion du linge, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des protocoles en vigueur.
Veiller à la propreté, à l’hygiène des locaux, contribuer au maintien d’un environnement sain et agréable et participer au bon fonctionnement quotidien de la structure.
Assurer ces missions dans le respect de l’organisation du service, des procédures établies et des besoins des usagers, en faisant preuve de rigueur, de polyvalence et de discrétion.
ACCUEIL ET ACCOMPAGNEMENT DE L’ENFANT ET DE SA FAMILLE DANS SON QUOTIDIEN
- Assurer l’entretien des espaces de vies des enfants de la structure ainsi que du mobilier
- Appliquer les protocoles d’hygiènes mis en place
- Prendre connaissance des fiches techniques des produits, respecter les modes d’utilisation (risques chimiques, pictogrammes de danger)
- Assurer l’entretien et le rangement du linge
- Assurer la gestion de la cuisine
ENTRETIEN DES ESPACES DE VIE DES ENFANTS AINSI QUE DU MOBILIER
- Nettoyer et désinfecter le mobilier des locaux (sections, dortoirs, salles des repas, salle de change…)
- Nettoyer les sols après les repas et goûters
HYGIENE DU LINGE
- Entretien, pliage et rangement du linge de la structure (serviettes et gants de toilettes, draps…)
- Maintenance des machines utilisées
GESTION DE LA CUISINE
- Réception des livraisons de repas en liaison froide
- Contrôle des températures et traçabilité
- Stockage, vérification DLC
- Remise en température,
- Quelques préparations ou transformation des aliments (compote, salade de fruits, mixage de la viande…)
- Préparation des salles de repas pour les enfants
- Service des repas
- Vaisselle
- Rangement, nettoyage et désinfection cuisine
- Veiller au bon fonctionnement et entretien des machines utilisées (lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle…)
- Contribuer à des temps de travail collectif (réunions d’équipe).
- Accueillir des stagiaires
Compétences attendues
Assurer les activités liées à la réception et au service des repas, à l’entretien des locaux et des espaces de vie, ainsi qu’à la gestion du linge, dans le respect des règles d’hygiène, de sécurité et des protocoles en vigueur.Veiller à la propreté, à l’hygiène des locaux, contribuer au maintien d’un environnement sain et agréable et participer au bon fonctionnement quotidien de la structure.Assurer ces missions dans le respect de l’organisation du service, des procédures établies et des besoins des usagers, en faisant preuve de rigueur, de polyvalence et de discrétion.ACCUEIL ET ACCOMPAGNEMENT DE L’ENFANT ET DE SA FAMILLE DANS SON QUOTIDIEN - Assurer l’entretien des espaces de vies des enfants de la structure ainsi que du mobilier - Appliquer les protocoles d’hygiènes mis en place- Prendre connaissance des fiches techniques des produits, respecter les modes d’utilisation (risques chimiques, pictogrammes de danger)- Assurer l’entretien et le rangement du linge- Assurer la gestion de la cuisineENTRETIEN DES ESPACES DE VIE DES ENFANTS AINSI QUE DU MOBILIER- Nettoyer et désinfecter le mobilier des locaux (sections, dortoirs, salles des repas, salle de change…)- Nettoyer les sols après les repas et goûters HYGIENE DU LINGE- Entretien, pliage et rangement du linge de la structure (serviettes et gants de toilettes, draps…)- Maintenance des machines utiliséesGESTION DE LA CUISINE- Réception des livraisons de repas en liaison froide- Contrôle des températures et traçabilité - Stockage, vérification DLC- Remise en température, - Quelques préparations ou transformation des aliments (compote, salade de fruits, mixage de la viande…) - Préparation des salles de repas pour les enfants- Service des repas- Vaisselle - Rangement, nettoyage et désinfection cuisine- Veiller au bon fonctionnement et entretien des machines utilisées (lave-linge, sèche-linge, lave-vaisselle…)- Contribuer à des temps de travail collectif (réunions d’équipe). - Accueillir des stagiaires
Profil attendu
- Connaissance des règles d’hygiène et des protocoles
- de sécurité
- Connaissance méthode HACCP
- Connaissance des fiches techniques et de sécurité des produits
- Autonomie, organisation et réactivité
- Rigueur dans son travail
- Respecter les consignes demandées
- Polyvalence
- Réactivité
- Discrétion (secret professionnel)
- Ponctualité
- Avoir un esprit d’équipe
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
Informations complémentaires
Votre candidature (CV et lettre de motivation) doit être adressée avant le 30 novembre 2026.
Elle devra obligatoirement mentionner le numéro de l’offre et être adressée via le site « emploi territorial ».
le poste est situé à Brignoles - crèche "la courte échelle"
Avantages collectifs :
Participation mutuelle santé et prévoyance (si contrat labellisé),
Titre de restaurant,
COS Méditerranée.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé d'entretien des locaux
Comprendre ce poste
Ce poste relève de l'entretien et du service de restauration au sein d'un établissement intercommunal, avec un public d'enfants accueillis dans une structure collective. La personne recrutée assure la réception et le service des repas, l'entretien des espaces de vie et la gestion du linge, dans un cadre où l'hygiène et la sécurité sont déterminantes. Au quotidien, ces missions contribuent directement au bien-être des usagers et au fonctionnement régulier de la structure, tout en s'inscrivant dans les procédures définies par le service.
Le recrutement dans ce cadre
Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui permet à des profils issus de différents parcours de postuler. Il relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale, correspondant à des fonctions d'exécution et d'application des procédures. Les possibilités d'évolution passent généralement par la progression de carrière au sein de la filière technique ou par la préparation de concours de la catégorie supérieure, selon les dispositifs en vigueur.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant une expérience concrète en entretien de locaux ou en restauration collective, en précisant les protocoles d'hygiène que vous avez appliqués, notamment la méthode HACCP si vous la connaissez.
- Évoquez votre rapport aux produits d'entretien : la lecture des fiches de données de sécurité et la connaissance des pictogrammes de danger sont attendues et font la différence.
- Illustrez votre polyvalence, votre discrétion et votre esprit d'équipe par des situations précises, en lien avec un travail en structure collective ou auprès de publics sensibles.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O083261023000687Fonction publique territoriale