FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsIl y a 3 jours

Agent polyvalent d'entretien et de restauration (h/f) - Bondy

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Seine Saint-Denis (93), France (93)

Publication

26 octobre 2026

Date limite

25 décembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Missions principales

Au sein du Pôle Éducation, vous assurerez les services de restauration et l’entretien des locaux de la collectivité. Missions principales : Restauration Préparer les repas en respectant les process et la méthode HACCP Effectuer la réception des denrées et contrôler la livraison Remplir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Gérer le self et les élémentaires ainsi que le service à table pour les maternelles Gérer les stocks des produits d’entretien Préparer les goûters Détecter les réfectoires et nettoyer les offices selon la méthode HACCP Effectuer la plonge Entretien Laver et installer les dortoirs Nettoyer les sanitaires Nettoyer les salles des établissements scolaires Mettre en machine le linge et mettre au sèche-linge

Compétences attendues

Au sein du Pôle Éducation, vous assurerez les services de restauration et l’entretien des locaux de la collectivité.Missions principales :RestaurationPréparer les repas en respectant les process et la méthode HACCP Effectuer la réception des denrées et contrôler la livraison Remplir le Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) Gérer le self et les élémentaires ainsi que le service à table pour les maternelles Gérer les stocks des produits d’entretien Préparer les goûters Détecter les réfectoires et nettoyer les offices selon la méthode HACCPEffectuer la plongeEntretien Laver et installer les dortoirs Nettoyer les sanitaires Nettoyer les salles des établissements scolaires Mettre en machine le linge et mettre au sèche-linge

Profil attendu

CONDITION DU POSTE Cadre d'emploi des adjoints techniques Poste de remplacement CONNAISSANCES ET CAPACITÉS Connaissance de l’environnement territorial et du fonctionnement de l’administration Maitrise des normes d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP) PROFIL Réactivité Discrétion Polyvalence

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Envoyez votre CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Maire Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit au sein du pôle Éducation d'une commune de Seine-Saint-Denis et combine deux fonctions essentielles au fonctionnement des établissements scolaires : la restauration collective et l'entretien des locaux. L'agent participe à la préparation et au service des repas, depuis la réception des denrées jusqu'à la remise en état des offices et réfectoires. Il intervient également sur la propreté des sanitaires, des salles de classe et des dortoirs, ainsi que sur la gestion du linge. Le métier repose sur le respect de règles strictes d'hygiène, qui garantissent la sécurité sanitaire des élèves au quotidien.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, la mention de poste de remplacement indiquant qu'il peut s'agir d'un besoin temporaire. Le grade visé relève de la catégorie C, correspondant au cadre d'emploi des adjoints techniques de la fonction publique territoriale, ce qui implique des missions d'exécution opérationnelle. Les perspectives d'évolution existent au sein de la filière technique, notamment par le biais de concours internes ou de promotions vers des grades supérieurs.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en cuisine collective, en restauration ou en entretien de locaux, en précisant les environnements (scolaire, médico-social, restauration commerciale) et les volumes servis.
Si vous disposez d'une formation ou d'une certification en hygiène alimentaire, valorisez-la explicitement, car la maîtrise de la méthode HACCP constitue une exigence centrale du poste.
Soulignez votre capacité à travailler en équipe sur des rythmes adaptés aux horaires scolaires, ainsi que votre disponibilité pour tenir plusieurs fonctions selon les besoins du service.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O093261026000642Fonction publique territoriale