Agent de restauration à la CRS 46 H/F

Comprendre ce poste

Au sein d'une compagnie républicaine de sécurité, la restauration et l'intendance assurent la subsistance quotidienne des personnels, qu'il s'agisse de l'alimentation à résidence ou en déplacement lors des missions. Le poste s'inscrit dans une logique de restauration collective encadrée, où la qualité des repas, l'hygiène et la régularité du service conditionnent le bon fonctionnement de l'unité. Les missions typiques combinent la préparation et le service des repas, l'entretien des locaux et du matériel, mais aussi la gestion des stocks, des livraisons et des commandes. Ce rôle, discret mais structurant, contribue directement à la disponibilité opérationnelle des forces de sécurité.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste relève de la fonction publique de l'État et de la catégorie C, ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui implique une sélection adaptée à chacun de ces statuts. Il est rattaché au groupe 2 du RIFSEEP, correspondant aux fonctions d'exécution et de mise en œuvre opérationnelle. Les perspectives d'évolution se situent principalement dans le corps des personnels techniques et d'intendance, avec des possibilités de progression par la voie de la promotion interne ou de la préparation à des concours.

Conseils pour candidater

• Mettez en avant votre expérience concrète en cuisine collective, en restauration ou en intendance, en précisant les volumes servis et les règles d'hygiène appliquées.
• Valorisez votre capacité à travailler en équipe sous contrainte de temps et à vous adapter à des horaires et des lieux variables, notamment lors des déplacements.
• Préparez des exemples illustrant votre rigueur dans la gestion des stocks, des commandes ou du contrôle des denrées, compétences centrales pour ce poste.