AGENT D'ENTRETIEN POLYVALENT ATTEE F/H - CONSEIL DEPARTEMENTAL DE LA REUNION
Conseils départementaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils départementaux
Localisation
Réunion (974), France (974)
Publication
23 juillet 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
Un poste d'Agent d'entretien polyvalent (cuisine centrale) (H/F) est à pourvoir à la Direction de l'Education - Service des Collèges - Cuisine Centrale Ligne des Bambous.
L'agent est chargé de l'entretien et du nettoiement des locaux de la Cuisine Centrale, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration et de magasinage.
Assure l'enlèvement des déchets,
Utilise les produits et matériels d'entretien et de nettoyage des voies et espaces publics,
Désinfecte et entretien le matériel,
Applique les consignes liées au bon fonctionnement d'une cuisine centrale en liaison froide (plan de nettoyage et consignes de sécurité),
Informe de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés,
Aide à la préparation des repas,
Assure la plonge et la remise en état du matériel, des locaux,
Doit pouvoir assurer le circuit de distribution des satellites avec le véhicule VL en cas d'absence d'un des chauffeurs
Compétences attendues
Un poste d'Agent d'entretien polyvalent (cuisine centrale) (H/F) est à pourvoir à la Direction de l'Education - Service des Collèges - Cuisine Centrale Ligne des Bambous.L'agent est chargé de l'entretien et du nettoiement des locaux de la Cuisine Centrale, du maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de restauration et de magasinage.Assure l'enlèvement des déchets, Utilise les produits et matériels d'entretien et de nettoyage des voies et espaces publics,Désinfecte et entretien le matériel,Applique les consignes liées au bon fonctionnement d'une cuisine centrale en liaison froide (plan de nettoyage et consignes de sécurité),Informe de manière systématique le responsable des problèmes rencontrés,Aide à la préparation des repas, Assure la plonge et la remise en état du matériel, des locaux,Doit pouvoir assurer le circuit de distribution des satellites avec le véhicule VL en cas d'absence d'un des chauffeurs
Profil attendu
Poste ouvert au cadre d'emplois des Adjoints Techniques Territoriaux des Etablissements d'Enseignement
Connaissance des techniques de base d'entretien général,
Connaissance des techniques de maintenance et d'entretien de matériel, des règles d'hygiène et de propreté,
Connaissance de l'environnement professionnel et des règles de sécurité,
Connaissance des techniques de manutention lourde,
Savoir lire et comprendre une notice d'entretien, une consigne de sécurité, un plan, détecter les anomalies des équipements,
Maîtrise des procédures de gestion d'information (demandes, réception et transmission),
Savoir travailler en équipe,
Savoir respecter les plannings,
Savoir se comporter respectueusement envers les autres,
Discrétion et respect de l'obligation de réserve.
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Informations complémentaires
Pour postuler, merci de préparer les documents suivants :
Lettre de candidature adressée à Monsieur le Président du Conseil Départemental de la Réunion, précisant obligatoirement les références de l'offre
Curriculum Vitae
Diplôme requis
Pièce d'identité
Arrêté de dernière position administrative si vous êtes titulaire de la Fonction Publique
Toute candidature parvenue par une autre voie que la voie numérique via le dépôt de candidature en ligne (bouton POSTULER de la présente offre d'emploi) ne sera pas prise en considération.
La Collectivité se réserve le droit de vérifier les références du candidat et d'organiser des tests ou mises en situation afin d'apprécier les savoir-faire du candidat en situation de travail.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé d'entretien des locaux
Comprendre ce poste
Cet agent d'entretien polyvalent occupe un rôle crucial au sein d'une cuisine centrale départementale. Au-delà du simple nettoyage, il assure l'hygiène et la sécurité sanitaire indispensables à la préparation de repas pour les collégiens, en respectant les normes strictes de fonctionnement en liaison froide. Le poste combine nettoyage des locaux, entretien du matériel, participation à la manutention et, occasionnellement, la distribution des repas sur les sites satellites—une fonction transversale à fort impact sur le service public éducatif.
Le recrutement dans ce cadre
Ce poste relève de la Fonction Publique Territoriale, catégorie C, et s'adresse spécifiquement au cadre d'emplois des Adjoints Techniques Territoriaux des Établissements d'Enseignement. Il s'agit d'un contrat ou d'une intégration dans une position stable offrant des perspectives d'avancement salarial et de mobilité interne au sein du département. La catégorie C permet une progression vers des postes de responsable d'équipe ou de spécialisation technique.
Conseils pour candidater
- Détailler les expériences concrètes de nettoyage industriel ou de cuisine collective : mettre en avant la maîtrise des produits chimiques, des normes HACCP et des procédures de désinfection.
- Souligner tout permis de conduire VL et expérience de transport léger, car la distribution entre satellites est une responsabilité spécifique du poste.
- Préparer des réponses sur la gestion des alertes (anomalies matériel, manquements hygiène) et la communication avec la hiérarchie : ces compétences transversales sont évaluées en entretien.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O974260723000026Fonction publique territoriale