FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Agent d'entretien des locaux/Agent de restauration - REGION GRAND EST

Conseils régionaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils régionaux

Localisation

Ardennes (08), France (08)

Publication

15 juillet 2026

Date limite

15 septembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Missions du service Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove. La Région compte 5500 agents territoriaux qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments, etc. De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis aux élèves par les équipes de restauration (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire). Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des établissements et des agents qui y sont affectés. Le périmètre de la Maison de Région de Charleville-Mézières correspond à un bassin de 15 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents. Le Service Vie des Lycées de la Maison de Région est : - chargé de mettre en œuvre et d'animer en proximité le dispositif de gestion des personnels Agents Région exerçant leur mission dans les lycées et garantir la continuité de service dans les établissements scolaires - gère la maintenance informatique en lien avec la Direction du numérique. - est l’interlocuteur privilégié des secrétaires généraux des établissements scolaires et des agents Région sur l’ensemble des thématiques RH et est le relais de la politique régionale en matière de lycées en lien avec la Direction des lycées. Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260710002226-agent-entretien-locaux-agent-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Compétences attendues

Missions du service Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove.La Région compte 5500 agents territoriaux qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments, etc.De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis aux élèves par les équipes de restauration (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire).Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des établissements et des agents qui y sont affectés.Le périmètre de la Maison de Région de Charleville-Mézières correspond à un bassin de 15 lycées dans lesquels travaillent en moyenne 400 agents.Le Service Vie des Lycées de la Maison de Région est :- chargé de mettre en œuvre et d'animer en proximité le dispositif de gestion des personnels Agents Région exerçant leur mission dans les lycées et garantir la continuité de service dans les établissements scolaires- gère la maintenance informatique en lien avec la Direction du numérique.- est l’interlocuteur privilégié des secrétaires généraux des établissements scolaires et des agents Région sur l’ensemble des thématiques RH et est le relais de la politique régionale en matière de lycées en lien avec la Direction des lycées.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260710002226-agent-entretien-locaux-agent-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil attendu

Savoir Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné Connaissances techniques liés à son domaine d’intervention Maîtrise du matériel et produits Technique nettoyage/entretien/tri Lire la notice d’emploi (Fiche technique) Notion de pourcentage, proportion, dosage Hygiène, désinfection, sécurité Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité) Maintenance et entretien du matériel Denrées alimentaires et indicateurs qualité Techniques culinaires de base Conditions de remise des repas au consommateur Présentation et décoration des plats Techniques de services Plan de maîtrise sanitaire Savoir-faire Organisation méthodique du travail et gestion du temps Savoir rendre compte à sa hiérarchie Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers) Savoir-être Rigueur Efficacité Capacité à travailler en équipe Attitudes de service Gérer l’imprévu Sens pratique Résistance physique

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Pour candidater à cette offre, veuillez cliquer sur le lien ci-dessus (CV et lettre de motivation obligatoires). Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Cet emploi s'inscrit dans la mission fondamentale de la Région Grand Est : garantir les conditions matérielles et l'environnement quotidien de plus de 300 000 jeunes dans les lycées et centres de formation. L'agent contribue à deux domaines essentiels : l'entretien des locaux (nettoyage, hygiène, maintenance) et la restauration collective. Au quotidien, il assure que les établissements restent fonctionnels, sains et accueillants, tout en participant à la préparation et la distribution des repas. Ce rôle, souvent méconnu, est indispensable au bon fonctionnement pédagogique.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale (FPT) et s'adresse aux titulaires et aux contractuels. Cette catégorie offre une stabilité d'emploi aux titularisés et des perspectives de mobilité au sein du réseau des 15 lycées du bassin Ardennais. L'intégration dans une équipe territorialisée de 400 agents facilite l'accès à la formation continue et l'évolution de carrière.

Conseils pour candidater

**Démontrez votre maîtrise réglementaire** : mettez l'accent sur votre connaissance des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des fiches de données de sécurité produits – des éléments clés évalués au concours ou à l'embauche.

**Justifiez votre expérience pratique** : détaillez vos précédentes missions (nettoyage technique, gestion de stocks, préparation culinaire), notamment la manipulation de matériels spécifiques et le respect des dosages.

**Soulignez votre sens de l'organisation** : décrivez comment vous gérez les priorités, les urgences de maintenance ou la remise à temps des repas dans un contexte collectif exigeant.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O067260710002226Fonction publique territoriale