FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois
Un aide cuisine college solveig anspach montreuil (h/f) - Département de Seine-Saint-Denis
Conseils départementaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils départementaux
Localisation
Seine Saint-Denis (93), France (93)
Publication
15 juillet 2026
Date limite
13 septembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
Le Département de la Seine-Saint-Denis
Qui sommes-nous ?
Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.
Employeur responsable, nous oeuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d'être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.
Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o093260715001201-aide-cuisine-college-solveig-anspach-montreuil?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Compétences attendues
Le Département de la Seine-Saint-DenisQui sommes-nous ? Avec 8 000 agent·e·s départementaux et près de 200 métiers, le Département de la Seine-Saint-Denis est le premier employeur public du territoire. Nos missions couvrent des domaines variés tels que le social, la petite enfance, l'éducation, l'aménagement ou la culture et proposent ainsi de nombreuses opportunités de mobilité.Employeur responsable, nous oeuvrons à ce que notre politique recrutement reflète la richesse et la diversité de notre territoire. Ainsi, nous sommes fiers d'être la première Collectivité à avoir été doublement labellisée : Diversité et Égalité Femme / Homme.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o093260715001201-aide-cuisine-college-solveig-anspach-montreuil?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".
Profil attendu
· Relationnelles
- Savoir faire preuve d'adaptation et de disponibilité
- Savoir alerter sur les risques, les dysfonctionnements, la vétusté et les mises aux normes
- Savoir organiser et animer un travail d'équipe
· Organisationnelles
- Savoir assurer le service des repas
- Connaître et maîtriser les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Savoir remplir les documents de gestion et du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS)
· Professionnelles et Techniques
- Savoir élaborer des préparations culinaires
- Savoir présenter les mets de manière agréable
- Connaître et appliquer les gestes professionnels adaptés au transport de charges
- Connaitre les principes et produits de nettoyage et de désinfection
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement
Informations complémentaires
Céline LOUVEL
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Métier de référence
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Comprendre ce poste
L'aide cuisine au collège Solveig Anspach assure la préparation et le service des repas pour une population scolaire. Au-delà de la simple confection de plats, ce rôle implique de respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, qui structurent entièrement l'organisation du travail. L'aide cuisine contribue au bien-être des collégiens en garantissant des repas équilibrés et de qualité, tout en participant à une dynamique d'équipe où communication et adaptation sont essentielles.
Le recrutement dans ce cadre
Le recrutement s'adresse aux titulaires et aux contractuels en catégorie C, au sein de la fonction publique territoriale. Cette catégorie offre une stabilité d'emploi et permet d'envisager des évolutions vers des postes d'encadrement ou de spécialisation culinaire, notamment en formalisant les compétences acquises sur le terrain.
Conseils pour candidater
- Documenter précisément votre expérience en restauration collective (entreprises, établissements scolaires, hôpitaux) : l'employeur accorde un poids particulier aux preuves de maîtrise des règles sanitaires et du PMS.
- Mettre en avant votre capacité à travailler en équipe réduite sous pression, notamment aux heures de service, et à adapter vos préparations selon les besoins spécifiques (allergies, régimes).
- Préparer des exemples concrets montrant votre vigilance face aux dysfonctionnements matériels ou aux risques : c'est une attente clé du profil selon le descriptif.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O093260715001201Fonction publique territoriale