Diététicien - HC et HDJ / mi-temsp F/H
Hôpital Maritime de Berck (ouvre un nouvel onglet) — Hôpital Maritime de Berck
Localisation
Pas de Calais (62), France (62)
Publication
10 août 2026
Domaine
Médical et paramédical
Secteur
Sante & Social
Missions principales
Élaboration d’un projet de soin diététique sur prescription médicale
Mise en place, réalisation et suivi d’une démarche de soins diététiques individuelle
Transmission écrites dans le dossier de rééducation patient Orbis
Dispensation de conseils et réalisation d’une démarche d’éducation thérapeutique
Conception et rédaction de documents techniques
Cotation de l’activité diététique dans les logiciels (PMSI)
Travail en coopération avec l’ensemble des professionnels de santé
Gestion des produits diététiques dans les unités de soins et recensement des besoins pour la commande de repas
Participation aux programmes ETP mis en place dans les services de soins
Accueil, encadrement des stagiaires
Participation aux études et aux protocoles de recherche en nutrition, aux groupes de travail
Mener des actions de prévention et d’éducation pour les patients hospitalisés, les aidants, les familles et les consultants externes
Mise en œuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLAN
Veille de la qualité et de l’équilibre alimentaire de l’offre proposé pour l’ensemble des patients hospitalisés
Coordination des actions et des informations nutritionnelles entre les services de soins et l’équipe restauration
Information, formation, éducation des professionnels de santé, des patients et de son entourage, des personnels de restauration, et du grand public à l’alimentation et la nutrition
Paramétrage et gestion du logiciel SRD Restauration
Compétences attendues
Élaboration d’un projet de soin diététique sur prescription médicaleMise en place, réalisation et suivi d’une démarche de soins diététiques individuelleTransmission écrites dans le dossier de rééducation patient OrbisDispensation de conseils et réalisation d’une démarche d’éducation thérapeutiqueConception et rédaction de documents techniquesCotation de l’activité diététique dans les logiciels (PMSI)Travail en coopération avec l’ensemble des professionnels de santéGestion des produits diététiques dans les unités de soins et recensement des besoins pour la commande de repasParticipation aux programmes ETP mis en place dans les services de soinsAccueil, encadrement des stagiairesParticipation aux études et aux protocoles de recherche en nutrition, aux groupes de travailMener des actions de prévention et d’éducation pour les patients hospitalisés, les aidants, les familles et les consultants externesMise en œuvre, évaluation et suivi des orientations nutritionnelles définies par le CLANVeille de la qualité et de l’équilibre alimentaire de l’offre proposé pour l’ensemble des patients hospitalisésCoordination des actions et des informations nutritionnelles entre les services de soins et l’équipe restaurationInformation, formation, éducation des professionnels de santé, des patients et de son entourage, des personnels de restauration, et du grand public à l’alimentation et la nutritionParamétrage et gestion du logiciel SRD Restauration
Profil attendu
Formations et/ou qualifications requises :
- BTS diététique
- DUT biologie appliquée option diététique
- BUT biologie appliquée option diététique
- Connaissances en informatique (Word, Excel, Power Point)
Expérience requise :
- Formation à l'éducation thérapeutique du patient fortement conseillée
- Formation aux logiciels métiers SRD Restauration et ORBIS patient
Connaissances particulières :
- Connaissances en diététique, comportement alimentaires, médical générales/et ou scientifiques
- Connaissances en communication et relation d'aide, éducation santé, démarches et outils de la qualité, éthique et déontologie, pédagogie générale
- Connaissances générales en psychologie générale et santé publique
- Identifier les comportements alimentaires normaux ou pathologiques
- Évaluer le niveau de risque alimentaire pour une personne ou une collectivité
- Élaborer des menus équilibrés et thérapeutiques avec la restauration en prenant en compte les goûts et les habitudes des personnes ainsi que la réglementation en matière d'hygiène alimentaire
- Évaluer la prestation des repas en restauration, la qualité des pratiques et les résultats
- Concevoir, coordonner et réaliser des programmes d'éducation thérapeutique nutritionnelle dans le cadre du projet d'établissement et en vue d'une démarche d'autonomisation du patient et de son entourage
- Concevoir et utiliser des outils et des supports de communication pour argumenter et convaincre en matière d'éducation ou de rééducation nutritionnelle
Métier de référence
Diététicienne / Diététicien
Comprendre ce poste
Le diététicien à l'Hôpital Maritime de Berck intervient dans la prise en charge nutritionnelle des patients hospitalisés, en particulier dans les structures d'hospitalisation complète et de jour. Au-delà du seul conseil alimentaire, le rôle articule prescription médicale, suivi thérapeutique documenté et éducation du patient. C'est un maillon clé de la continuité de soins en lien direct avec l'équipe médicale et paramédicale, notamment dans un établissement spécialisé.
Le recrutement dans ce cadre
Ce recrutement en contrat ou titularisation (FPE) offre une flexibilité : accès ouvert aux deux statuts. En tant qu'agent de la catégorie B ou assimilé, le diététicien dispose de perspectives d'évolution vers l'encadrement ou des fonctions de conseiller. Le mi-temps permet également d'articuler cette activité avec d'autres engagements professionnels.
Conseils pour candidater
- **Mettez en avant votre expérience en milieu hospitalier et en équipes multidisciplinaires** : l'établissement valorise la collaboration. Détaillez vos interventions en ETP (éducation thérapeutique), même si limitées, et votre familiarité avec les dossiers informatisés.
- **Anticipez les aspects administratifs et informatiques** : maîtriser les logiciels ORBIS et SRD Restauration n'est pas un luxe mais une attente réelle. Si vous ne les connaissez pas, indiquez votre capacité d'adaptation rapide aux outils métier.
- **Documentez votre approche pédagogique** : les missions d'accueil de stagiaires et de participation à des protocoles de recherche supposent une rigueur méthodique. Illustrez votre engagement par des exemples concrets de démarches qualité ou de projets collectifs menés.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. APHP_2026-23513Fonction publique d'État