GR / CMGR - BARMAN H/F au Pôle Régalien de la Garde Républicaine
Garde républicaine (ouvre un nouvel onglet) — Garde républicaine
Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Au sein de la Garde républicaine, le chargé de restauration assure le fonctionnement complet d'un bar destiné à la clientèle interne de ce service historique. Le rôle articule deux dimensions : la gestion logistique des stocks (réception, contrôle, inventaire des marchandises) et le service direct, incluant l'accueil au bar, la caisse et le nettoyage. C'est un poste d'intendance où rigueur administrative et savoir-faire commercial doivent coexister.
Le recrutement dans ce cadre
Catégorie C en FPE, ce poste offre un accès à la fonction publique d'État ouvert aux titulaires comme aux contractuels. La flexibilité du mode de recrutement permet des entrées diversifiées. L'évolution vers la catégorie B ou une spécialisation en gestion d'établissement reste possible dans le versant administratif de la Garde.
Conseils pour candidater
- Mettez l'accent sur votre expérience en gestion de stocks et contrôle de livraisons (FIFO, traçabilité) : c'est l'élément technique qui distingue un candidat solide. Évoquez tout système informatisé d'inventaire utilisé.
- Démontrez une capacité à organiser des tâches variées simultanément (service, caisse, nettoyage conformément à un PMS). Des exemples concrets d'environnements sous contrainte montrent votre adaptabilité.
- Soulignez votre respect des protocoles réglementaires en restauration et hygiène : l'armée valorise la discipline et l'application stricte des procédures.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.