Enseignant(e) en Biotechnologie - FALAISE (14)
Rectorat de Normandie (ouvre un nouvel onglet) — Rectorat de Normandie
Localisation
Calvados (14), France (14)
Télétravail
Non
Management
Non
Niveau d'études
Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2
Expérience
Débutant
Publication
20 août 2026
Date limite
21 septembre 2026
Domaine
Enseignement et formation
Secteur
Education & Formation
Missions principales
Il s’agit d’effectuer un remplacement de professeur(e) de Biotechnologies santé environnement (BSE) dans un établissement de l’enseignement secondaire public de l’académie de Normandie à FALAISE pour une durée déterminée du 1/09/2026 au 31/08/2027à temps incomplet 11H50/18H.
Les contrats sont à durée déterminée avec possibilité de renouvellement.
Compétences spécifiques :
Assurer les enseignements professionnels dans les filières relevant du PLP Biotechnologies option Santé Environnement : CAP Production et Service en Restaurations, CAP Agent Accompagnant au Grand Âge, CAP Agent de Propreté et d’Hygiène, Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation, Bac Pro Accompagnement Soins et Services à la Personne.
Les enseignements peuvent porter sur :
- L’enseignement de la Prévention santé environnement (PSE) en classe CAP et/ou Baccalauréat Professionnel.
- L’enseignement des techniques professionnelles : techniques d’entretien des locaux et du linge, techniques de production culinaire, technologie appliquée, nutrition/alimentation, sciences appliquées,…
dans différents environnements professionnels et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Diplôme demandé : BAC + 2 à BAC + 5 :
- BTS ESF et/ou DECSF
- BTS Diététique
- BTS Biotechnologies
- Cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement
Compétences attendues
Il s’agit d’effectuer un remplacement de professeur(e) de Biotechnologies santé environnement (BSE) dans un établissement de l’enseignement secondaire public de l’académie de Normandie à FALAISE pour une durée déterminée du 1/09/2026 au 31/08/2027à temps incomplet 11H50/18H.Les contrats sont à durée déterminée avec possibilité de renouvellement.Compétences spécifiques :Assurer les enseignements professionnels dans les filières relevant du PLP Biotechnologies option Santé Environnement : CAP Production et Service en Restaurations, CAP Agent Accompagnant au Grand Âge, CAP Agent de Propreté et d’Hygiène, Bac Pro Hygiène Propreté Stérilisation, Bac Pro Accompagnement Soins et Services à la Personne.Les enseignements peuvent porter sur :- L’enseignement de la Prévention santé environnement (PSE) en classe CAP et/ou Baccalauréat Professionnel.- L’enseignement des techniques professionnelles : techniques d’entretien des locaux et du linge, techniques de production culinaire, technologie appliquée, nutrition/alimentation, sciences appliquées,…dans différents environnements professionnels et dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.Diplôme demandé : BAC + 2 à BAC + 5 :- BTS ESF et/ou DECSF- BTS Diététique- BTS Biotechnologies- Cursus scientifique en biologie, biochimie, agro-alimentaire, alimentation et environnement
Profil attendu
• Incarner les valeurs de la République
• Avoir le sens de l’écoute
• Installer une relation de confiance en développant une posture fondée sur l’écoute, le respect
• S’adapter, faire preuve d’autonomie et d’initiative
• Faire preuve de curiosité intellectuelle
• Avoir des qualités de communication et un bon relationnel
Conditions d'exercice
Les professeurs sont placés sous la responsabilité du chef d’établissement où ils exercent et sont soumis à son autorité et au règlement intérieur de l’établissement.
Dans le cadre de ses fonctions, l’agent est tenu au respect des mêmes obligations que les titulaires de la fonction publique, au principe de laïcité, au respect de l’individu et doit se comporter de façon éthique et responsable.
L’agent sera accompagné dans sa prise de fonction par le chef d’établissement et les corps d’inspection pour faciliter son adaptation professionnelle. Il pourra bénéficier de tutorat et de formations.
Après avoir exercé pendant 6 années continues (sans interruption supérieure à 4 mois), il est possible de conclure un contrat à durée indéterminée.
Les enseignants contractuels se forgent une expérience professionnelle précieuse, qui peut leur être bénéfique s'ils souhaitent accéder au statut de fonctionnaire titulaire par voie de concours.
En effet, après avoir cumulé trois années de services publics, sous réserve de remplir l'ensemble des conditions, ils peuvent accéder au concours internes de recrutement d'enseignants (hors agrégation).
Ils peuvent également, sous réserve de satisfaire aux conditions nécessaires, se présenter à un concours externe.
Informations complémentaires
11H50/18H
Métier de référence
Enseignante / Enseignant
Comprendre ce poste
Cet enseignement en biotechnologie s'inscrit dans la formation professionnelle des secteurs sanitaire et tertiaire. Le professeur transmet les savoirs pratiques et théoriques en prévention santé-environnement et techniques professionnelles (production culinaire, entretien des locaux, hygiène) à des élèves en CAP et Baccalauréat professionnel. C'est un rôle clé pour préparer les futurs agents aux normes d'hygiène, de sécurité et aux compétences métier attendues par les employeurs.
Le recrutement dans ce cadre
Ce remplacement est proposé sous contrat à durée déterminée (septembre 2026 à août 2027) ouvert exclusivement aux contractuels, avec possibilité de renouvellement. La position en catégorie A offre une stabilité de statut. Le temps incomplet (11h50) permet une gestion flexible de l'emploi du temps tout en restant inscrit dans un cadre pédagogique structuré.
Conseils pour candidater
- **Justifier l'expérience en secteur professionnel** : mettre en avant toute formation ou expérience en hygiène, restauration, aide à la personne ou secteurs sanitaires. Cela crédibilise la capacité à enseigner des techniques concrètes et applicables.
- **Démontrer la pédagogie adaptée au public** : les élèves de CAP/Bac Pro cherchent du sens pratique. Expliciter des démarches pédagogiques basées sur l'expérimentation et le lien théorie-pratique valorise le dossier.
- **Préparer les justificatifs relatifs aux valeurs républicaines** : implication associative, engagement citoyen ou expérience d'encadrement renforceront la crédibilité sur ce point attendu de tout agent public.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. MENJ-70-2026-44620Fonction publique d'État