FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 17 jours

AGENT DE RESTAURATION A LA CRS 11 LAMBERSART H/F

Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Nord (ouvre un nouvel onglet) — Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Nord

Localisation

Nord (59), France (59)

Télétravail

Non

Management

Non

Publication

26 août 2026

Date limite

31 décembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Votre environnement professionnel : Activités du service Préparation des denrées nécessaires aux repas – service à table – entretien des locaux Composition et effectifs du service Personnels du corps d’encadrement et d’application et personnels techniques Liaisons hiérarchiques Commandant d’unité et Officiers adjoints / Responsable du service et ses adjoints Liaisons fonctionnelles Fournisseurs – personnel technique Mess et Foyer – différents services de l’unité

Compétences attendues

Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales :- Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement.- Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas.- Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception.- Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.Votre environnement professionnel :Activités du servicePréparation des denrées nécessaires aux repas – service à table – entretien des locauxComposition et effectifs du servicePersonnels du corps d’encadrement et d’application et personnels techniquesLiaisons hiérarchiquesCommandant d’unité et Officiers adjoints / Responsable du service et ses adjointsLiaisons fonctionnellesFournisseurs – personnel technique Mess et Foyer – différents services de l’unité

Profil attendu

Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques - Connaître l'environnement professionnel / niveau pratique requis Savoir-faire - Savoir s'organiser /niveau pratique requis - Savoir appliquer la réglementation / niveau pratique requis - Savoir travailler en équipe / niveau pratique requis Savoir-être - avoir le sens des relations humaines / niveau pratique requis - savoir s'adapter / niveau pratique requis - savoir s'exprimer oralement / niveau pratique requis - savoir communiquer / niveau pratique requis Vos perspectives :Évolution statutaire. Durée attendue sur le poste : 3 ans Date limite de candidature : 31/12/2026

Conditions d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Grande disponibilité, permis B Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. En déplacement : ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence temporaire (IJAT) uniquement pour les fonctionnaires et ouvriers-cuisiniers à hauteur de 46,42€ brut/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT. Qui contacter ? Gérant du mess :03.20.17.13.50 ou 51 [email protected] Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à ces adresses : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Informations complémentaires

Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS 11 LAMBERSART/ Synergie Mess Foyer/ 262, Avenue de l’hippodrome 59130 LAMBERSART Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 / Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A / Agent de restauration – d’intendance Code SAA : 59CR1100 Code SAO : 59CR1102

Cadre juridique

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984), 2° de l’article L332-2 (anciennement 2° de l’article 4)

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

L'agent de restauration au sein de la CRS assure la continuité des services de ravitaillement et de restauration pour l'ensemble des personnels en résidence ou en déplacement opérationnel. Au quotidien, il seconde les cuisiniers dans la préparation des repas, gère le circuit complet de distribution et d'approvisionnement, puis participe à la mise en place et au service en salle. Il contribue aussi à l'entretien des cuisines et des espaces de vie, garantissant à la fois l'hygiène et le bon fonctionnement du foyer. C'est un rouage essentiel du bien-être collectif dans un environnement paramilitaire.

Le recrutement dans ce cadre

Ce poste relève de la catégorie C de la FPE et s'adresse aux titulaires comme aux contractuels. L'emploi ouvre des perspectives d'évolution statutaire, permettant aux contractuels retenus d'accéder progressivement au statut de titulaire selon les modalités en vigueur. La stabilité professionnelle et les possibilités d'avancement constituent ainsi des atouts majeurs pour qui envisage une carrière durable dans ce versant de la fonction publique.

Conseils pour candidater

Mettez l'accent sur votre expérience en restauration collective ou en cuisine : détaillez les volumes servis, les normes d'hygiène maîtrisées et toute expérience en contexte structuré ou militaire si applicable.
Démontrez votre capacité organisationnelle face aux urgences : les rythmes de service dans la CRS sont exigeants ; donnez des exemples concrets de gestion simultanée de plusieurs tâches.
Soulignez votre aptitude au travail en équipe et votre respect des protocoles : l'environnement paramilitaire valorise la fiabilité, la discipline et la communication claire avec la hiérarchie.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MINT_BS059PNC-120461Fonction publique d'État