FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 17 jours

Agent de restauration H/F - Conseil départemental de l'Essonne

Conseils départementaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils départementaux

Localisation

Essonne (91), France (91)

Publication

26 août 2026

Date limite

25 octobre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

· D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation · De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire · De proposer une offre de restauration collective de qualité · D’assurer un accueil de qualité à tous usagers et visiteurs des collèges La politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût. Par votre action quotidienne, vous contribuez aux objectifs essentiels suivants : · Assurer la sécurité alimentaire · Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi Egalim Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o091260826000800-agent-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Compétences attendues

· D’assurer, pour l’ensemble de la communauté éducative les conditions matérielles de formation· De mettre à sa disposition une offre éducative complémentaire· De proposer une offre de restauration collective de qualité· D’assurer un accueil de qualité à tous usagers et visiteurs des collèges La politique restauration du département de l’Essonne vise à offrir aux 65 000 collégiens une restauration de qualité respectueuse de l’environnement et soutenant l’éducation au goût.Par votre action quotidienne, vous contribuez aux objectifs essentiels suivants :· Assurer la sécurité alimentaire· Diversifier l’offre alimentaire et développer l’éducation au goût en vous appuyant sur les orientations de la loi EgalimConsultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o091260826000800-agent-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil attendu

Adjoint technique territorial des établissements d’enseignement (ATTEE) titulaire · A défaut, CDD jusqu’à la fin de l’année scolaire (renouvelable) · CAP agent polyvalent de restauration minimum

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.

Informations complémentaires

Envoyer CV et lettre de motivation Monsieur le Président Hôtel du Département 91012 EVRY CEDEX Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

L'agent de restauration au sein d'un collège public joue un rôle clé dans la mission éducative départementale. Au-delà de la simple préparation et du service des repas, ce professionnel contribue à la sécurité sanitaire, à l'éducation au goût et au bien-être des 65 000 collégiens essonniens. Dans les cuisines ou les réfectoires, ses actions quotidiennes soutiennent les orientations pédagogiques du département, notamment en matière de durabilité alimentaire et de respect environnemental.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste relève de la catégorie C, accueillant aussi bien des titulaires du cadre d'emploi d'Adjoint technique territorial que des contractuels en CDD renouvelable. La FPT offre des opportunités d'évolution vers des postes de coordination ou de responsable de restauration, avec la possibilité de suivre des formations qualifiantes. L'accès au statut de titulaire constitue un avantage majeur pour la stabilité professionnelle.

Conseils pour candidater

Mettre en avant une expérience vérifiable en restauration collective, qui démontre la maîtrise des protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Valoriser toute formation complémentaire au CAP minimum exigé.
Détailler les savoir-faire liés à la gestion des stocks, à l'élaboration de menus diversifiés et à l'accueil des usagers ; ces points alignent votre profil avec la politique départementale de qualité.
Consulter précisément l'offre sur emploi-territorial.fr et vérifier les délais exacts pour les candidatures, sachant que le contrat peut être non-renouvelable en fin d'année scolaire selon les besoins.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O091260826000800Fonction publique territoriale