FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Agent de restauration (h/f) - Mairie de JOUY-EN-JOSAS

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Yvelines (78), France (78)

Publication

16 septembre 2026

Date limite

15 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

« Idéalement située à 20 minutes de paris et 10 minutes de Versailles, Jouy-En-Josas est dotée d’un patrimoine culturel et naturel remarquable. Ville de 8200 habitants, membre de la communauté d’agglomération de Versailles Grand Parc, à 15 km au sud-ouest de Paris, au cœur de la vallée de la Bièvres. Dans un environnement boisé qui offre un cadre de vie agréable, la commune est mondialement connue pour sa manufacture des Toiles de Jouy et son musée. Elle accueille des centres de formation et de recherche importants (campus HEC, INRAE, l’EA TECOMAH, École Jeanne Blum pour les formations sanitaires et sociales…). Jouy-En-Josas est facilement accessible en transport en commun et bien desservie par l’A86 et la N118 » La mairie de JOUY EN JOSAS (78350) recrute : UN AGENT DE REFECTOIRE H/F Recrutement par voie de mutation ou contractuelle Cadre d'emplois des adjoints techniques Placé(e) sous la responsabilité de la responsable du service scolaire, vos principales missions seront : Au niveau de la restauration : • Le contrôle des marchandises, • La préparation des repas, • Le dressage des tables pour les enfants des écoles maternelles, • Le service des repas, • La plonge, • La mise en place et le service de réceptions pour certains évènements de la commune. Au niveau du ménage : • Le nettoyage du réfectoire et de l’école. Horaires de travail : 6 H 30 / 15 H 00 du lundi au vendredi

Compétences attendues

« Idéalement située à 20 minutes de paris et 10 minutes de Versailles, Jouy-En-Josas est dotée d’un patrimoine culturel et naturel remarquable. Ville de 8200 habitants, membre de la communauté d’agglomération de Versailles Grand Parc, à 15 km au sud-ouest de Paris, au cœur de la vallée de la Bièvres. Dans un environnement boisé qui offre un cadre de vie agréable, la commune est mondialement connue pour sa manufacture des Toiles de Jouy et son musée. Elle accueille des centres de formation et de recherche importants (campus HEC, INRAE, l’EA TECOMAH, École Jeanne Blum pour les formations sanitaires et sociales…). Jouy-En-Josas est facilement accessible en transport en commun et bien desservie par l’A86 et la N118 »La mairie de JOUY EN JOSAS (78350) recrute :UN AGENT DE REFECTOIRE H/FRecrutement par voie de mutation ou contractuelleCadre d'emplois des adjoints techniquesPlacé(e) sous la responsabilité de la responsable du service scolaire, vos principales missions seront :Au niveau de la restauration :• Le contrôle des marchandises,• La préparation des repas,• Le dressage des tables pour les enfants des écoles maternelles,• Le service des repas,• La plonge,• La mise en place et le service de réceptions pour certains évènements de la commune.Au niveau du ménage :• Le nettoyage du réfectoire et de l’école. Horaires de travail : 6 H 30 / 15 H 00 du lundi au vendredi

Profil attendu

Compétences requises : • Expérience souhaitée, • Connaissance des règles HACCP appréciée, • Être polyvalent et s’adapter (remplacements), • Permis B et véhicule indispensables. Qualités souhaitées : • Savoir écouter, • Savoir communiquer, • Disposer d'un sens de l'organisation, • Être autonome, responsable, discret, patient.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Envoyer CV et lettre de motivation Monsieur le Maire 19 Avenue Jean Jaurès - CS 60033 78354 JOUY EN JOSAS CEDEX ou par mail : [email protected] Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

L'agent de restauration exerce au sein du service scolaire d'une commune, où il participe à la préparation, au service et à la remise en état des espaces de restauration collective destinés aux enfants. Ce rôle s'inscrit directement dans le quotidien des écoles et contribue à la qualité de l'accueil et de l'alimentation des élèves, deux enjeux majeurs pour les collectivités locales. Les missions typiques combinent travail en cuisine ou en office, service aux enfants, entretien des locaux et respect des procédures d'hygiène. Le poste est placé sous l'autorité de la responsable du service scolaire, ce qui illustre la dimension hiérarchique et organisationnelle propre aux services municipaux.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert à la fois aux titulaires, par la voie de la mutation, et aux contractuels, ce qui permet d'intégrer aussi bien des fonctionnaires déjà en poste que des candidats extérieurs. Le cadre d'emplois des adjoints techniques relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale, catégorie d'accès sans diplôme particulier requis dans la plupart des cas. Les perspectives d'évolution existent au sein de la filière technique, notamment via des concours internes ou des avancements de grade pour les agents qui acquièrent de l'expérience et des compétences de coordination.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective ou en cuisine de collectivité, en précisant les volumes de repas servis et les publics concernés, car l'expérience est explicitement souhaitée.
Si vous connaissez les règles HACCP, décrivez concrètement leur application dans vos postes précédents (plans de nettoyage, températures, traçabilité) plutôt que de les citer de manière générale.
Valorisez votre disponibilité pour les remplacements et votre mobilité, le permis B et le véhicule étant indispensables pour ce poste.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O078260916001281Fonction publique territoriale