AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE - Communauté de Communes Agly Fenouillèdes

Comprendre ce poste

Dans une collectivité de taille modeste comme la Communauté de Communes Agly-Fenouillèdes, la restauration scolaire constitue un service de proximité qui touche directement les familles et les enfants du territoire. Le ou la titulaire du poste intervient à l'interface entre la préparation des repas et les élèves : il réceptionne les préparations livrées en liaison froide, assure leur mise en température et leur service, puis veille au bon déroulement du temps du repas. Les missions incluent également l'entretien des locaux et du matériel, tâche essentielle au respect des normes sanitaires. Le poste s'inscrit dans une équipe périscolaire placée sous l'autorité d'une directrice de site, ce qui implique une coordination quotidienne avec les autres intervenants.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui permet à des profils issus de différents parcours de postuler. Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale, correspondant aux emplois d'exécution, avec des perspectives d'évolution vers des grades supérieurs de la filière technique ou de l'animation selon les concours accessibles et l'expérience acquise.

Conseils pour candidater

• Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en cuisine ou en service, en précisant les volumes de repas et les normes appliquées.
• Si vous ne disposez pas encore de la formation HACCP demandée, mentionnez votre disposition à la suivre rapidement, ce qui constitue un atout lors de l'entretien.
• Justifiez concrètement votre sens de l'organisation par des exemples de gestion de planning ou de travail en équipe, la fonction étant annualisée et soumise à un calendrier scolaire précis.