Responsable de restauration (F/H) - REGION BOURGOGNE FRANCHE-COMTE

La Région Bourgogne-Franche-Comté s’engage pour l’éducation de ses 103 000 lycéens à travers la gestion de ses 128 lycées publics. Elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’entretien des locaux.Vous souhaitez jouer un rôle clé dans cette mission ?Rejoignez-nous en tant que Responsable de restauration collective (F/H) pour le lycée Louis Pergaud à Besançon.Le lycée accueille 2 130 élèves et assure une production de 1 400 repas le midi et 500 repas le soir.Vous serez chargé(e) de planifier, gérer et contrôler la production des repas dans un environnement respectueux des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, tout en garantissant la qualité du service et la satisfaction des usagers. Vous serez la.le responsable d’une équipe de 18 agent.es de restauration (cuisiniers, aides de cuisine, magasinier, agent d’entretiens) et vous coordonnerez les différentes étapes du processus de fabrication des repas.Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o025261002000807-responsable-restauration-h?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET TECHNIQUES ATTENDUES Vous avez le profil idéal si vous : • Disposez de compétences managériales • Maîtrisez les outils bureautiques APTITUDES REQUISES Vous êtes le profil idéal si vous : • Avez envie de cuisiner des produits frais et locaux • Avez une bonne maîtrise de la réglementation en matière de restauration collective (Loi Egalim, HACCP, etc.). • Êtes doté(e) d’un sens aigu du service, du travail en équipe INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES La Région Bourgogne-Franche-Comté vous offre les avantages suivants : • Equilibre vie professionnelle et vie personnelle • Accompagnement à l’évolution professionnelle • Accès à une offre de formation dédiée • Possibilité de restauration au sein de l’établissement à un tarif préférentiel • Prise en charge de l’adhésion automatique au Centre National de l’Action Sociale • Possibilité d’adhérer à l’association du personnel • Possibilité de participation complémentaire santé et prévoyance • Possibilité de prise en charge de votre abonnement transport en commun à hauteur de 75% par votre employeur Rémunération : selon la grille indiciaire fonction publique (+ primes) Vous souhaitez rejoindre une équipe passionnée ! Plus une minute à perdre : postulez dès maintenant sur le site de la Région ! A vos candidatures ! - Vous êtes titulaire de la fonction publique des grades d’ATTP2, ATTP1, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien territorial, Technicien territorial principal 2ème classe, Technicien territorial 1ère classe ou vous êtes lauréat de concours ? Postulez directement sur notre site Région Bourgogne Franche Comté / rubrique offres d’emplois, en ajoutant votre CV et lettre de motivation avant la date de fin de publication. - Vous n’êtes pas titulaire de la fonction publique ? Vous devez obligatoirement avoir validé les tests de recrutement organisés par la Région. La Région Bourgogne-Franche-Comté lutte contre toutes les formes de discriminations et s’engage pour la diversité et l’égalité professionnelles, dans le respect des textes qui régissent le statut de la fonction publique.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal, Technicien, Technicien principal de 1ère classe, Technicien principal de 2ème classe

Pour candidater, merci d'adresser un curriculum vitae détaillé et une lettre de motivation précisant la référence du poste, par voie dématérialisée sur le site internet www.bourgognefranchecomte.fr/rubrique « offres d'emploi » avant le 31/10/2026 Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Romain BRETIN, chargé·e de la procédure de recrutement au 03.80.44.37.41.

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.