FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 23 jours
Agent spécialisé en restauration scolaire F/H - LYON
Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes
Localisation
Rhône (69), France (69)
Publication
6 octobre 2026
Date limite
5 novembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
La Direction de l’Éducation assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2026-2027, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.
Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité, vous assistez le Responsable de restauration scolaire sur la gestion de la restauration collective dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Vous êtes affecté sur l'école Antoine Rémond (6ème arrondissement) ou l'école Marc Bloch (7ème arrondissement), vos missions sont les suivantes :
Vous assurez la restauration quotidienne des enfants en restaurant classique ou en self
Vous appliquez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité
Vous veillez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants avec le ou la responsable de restaurant et/ou son adjoint
Vous participez à la prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentaires
Vous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels
Compétences attendues
La Direction de l’Éducation assure au quotidien l’accueil des petits Lyonnais au sein de ses écoles publiques. En 2026-2027, les 207 écoles maternelles ou élémentaires regroupent plus de 32 000 enfants dont 90% sont inscrits dans l’un des 127 restaurants scolaires.Sous la responsabilité hiérarchique d’un Responsable de Proximité, vous assistez le Responsable de restauration scolaire sur la gestion de la restauration collective dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité.Vous êtes affecté sur l'école Antoine Rémond (6ème arrondissement) ou l'école Marc Bloch (7ème arrondissement), vos missions sont les suivantes :Vous assurez la restauration quotidienne des enfants en restaurant classique ou en selfVous appliquez et faites respecter les règles d'hygiène et de sécurité Vous veillez à l’éducation et à l’éveil au goût des enfants avec le ou la responsable de restaurant et/ou son adjointVous participez à la prise en charge des enfants porteurs d'allergies alimentairesVous réalisez l'entretien et la maintenance des locaux et des matériels
Profil attendu
Vous êtes titulaire d'un diplôme de niveau 3 (CAP/BEP) dans une spécialité technique ou, à défaut, une expérience professionnelle sur un métier lié à la restauration collective ou au service, et une expérience de nettoyage et d'entretien souhaitée avec nomination directe en tant qu'adjoint technique.
- Vous maîtrisez et appliquez les consignes de sécurité
- Vous savez identifier les besoins nutritionnels des enfants et adoptez une attitude éducative
- Vous êtes capable de relayer les consignes, contrôler l'activité et de rendre compte
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Informations complémentaires
Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires
Poste ouvert aux fonctionnaires et non fonctionnaires.
Vos conditions de travail :
Temps complet du lundi au vendredi
1 mercredi non travaillé par mois
25 jours de congés annuels (pendant les vacances scolaires)
Rémunération : à partir 2 030€ brut/mois en fonction de l’expérience + primes
Vos avantages :
- Participation transports en commun ou Vélo’v à hauteur de 75%
- Carte ticket restaurant : possibilité jusqu’à 153€ par mois dont 60% pris en charge par la ville
- Forfait « mobilités durables » : jusqu’à 300€ par an en cas de déplacement en covoiturage ou vélo personnel
- Participation à une complémentaire santé et prévoyance
- Congé menstruel
- 10 semaines de congé 2ème parent
- Comité des œuvres sociales : sport, culture, loisirs, voyages…des avantages pour toute la famille !
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Le poste s'inscrit dans la restauration scolaire municipale lyonnaise, service qui accueille chaque jour une part très importante des élèves des écoles publiques de la ville. Les agents de restauration interviennent au plus près des enfants, en assurant le service des repas, le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et l'accompagnement des élèves pendant le temps du déjeuner. Au quotidien, la fonction combine une dimension technique (préparation, service, entretien des locaux et du matériel) et une dimension éducative, notamment autour du goût et de l'équilibre alimentaire. Elle contribue directement à la qualité du service public de l'éducation et au bien-être des enfants.
Le recrutement dans ce cadre
Le recrutement est ouvert aux titulaires de la fonction publique territoriale comme aux contractuels, ce qui signifie qu'il peut déboucher sur une intégration statutaire ou sur un contrat, selon le profil du candidat. Le poste relève de la catégorie C, qui regroupe les emplois d'exécution et de mise en œuvre, avec des possibilités de progression au sein de la filière technique via des concours internes ou des examens professionnels d'avancement de grade.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience en cuisine collective, en service ou en entretien de locaux, en détaillant les règles d'hygiène appliquées (méthode HACCP, nettoyage-désinfection, gestion des températures).
- Valorisez votre expérience auprès d'enfants ou votre sensibilité aux questions d'alimentation et d'allergies, les candidats capables d'en parler concrètement se distinguent souvent.
- Préparez des exemples précis de travail en équipe encadrée et de remontée d'informations à un responsable, puisque le poste implique de relayer des consignes et de rendre compte de l'activité.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O069261006001061Fonction publique territoriale