AGENT POLYVALENT ENTRETIEN ET RESTAURATION H/F - FONTENAY-LE-COMTE
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé d'entretien des locaux
Comprendre ce poste
Ce poste s'inscrit dans le fonctionnement d'un restaurant scolaire municipal et des locaux d'une école. L'agent y assure à la fois la chaîne de restauration collective (mise en place, service, remise en température des plats) et une partie de l'entretien des espaces, en particulier l'office, le réfectoire et certaines parties communes. Au quotidien, il travaille au contact direct des enfants pendant les temps de repas, ce qui en fait un acteur du bon déroulement de la journée scolaire. La mission combine ainsi un volet technique, lié à l'hygiène alimentaire et à la propreté, et un volet éducatif, lié à l'accompagnement des élèves.
Le recrutement dans ce cadre
Le recrutement est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui signifie que la voie du concours n'est pas la seule possible. Le poste relève de la catégorie C, qui correspond aux emplois d'exécution et de mise en œuvre, sans fonction d'encadrement. Au sein de la fonction publique territoriale, les évolutions se font principalement par la promotion interne, la préparation de concours de catégorie B ou la mobilité vers d'autres filières municipales, notamment celles de l'animation ou de la restauration.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant toute expérience auprès d'enfants (animation, centre de loisirs, garde, encadrement de groupes), car le diplôme BAFA ou CAP AEPE est recherché et l'accompagnement pendant les repas est central dans la mission.
- Appuyez-vous sur une expérience concrète en restauration ou en entretien de locaux, en précisant les règles d'hygiène appliquées (HACCP, nettoyage-désinfection, gestion des températures) plutôt qu'en les citant de manière générale.
- Valorisez votre capacité à enchaîner rapidement plusieurs tâches et à travailler en équipe lors d'un service, en donnant des exemples précis de situations vécues.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.