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PostePublic
FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 17 jours

Agent scolaire polyvalent - MAIRIE DE PECHBUSQUE

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation
Haute Garonne (31), France (31)
Publication
12 octobre 2026
Date limite
11 novembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

Agent de restauration : - Réceptionner les repas livrés en liaison froide - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective - Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Agent d'entretien : - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité - Effectuer le grand ménage de l'école Agent de restauration : - Réceptionner les repas livrés en liaison froide - Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective - Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine - Entretenir les locaux et le matériel de la cantine Agent d'entretien : - Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité - Effectuer le grand ménage de l'école

Compétences attendues

Agent de restauration :- Réceptionner les repas livrés en liaison froide- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective- Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine- Entretenir les locaux et le matériel de la cantineAgent d'entretien :- Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité- Effectuer le grand ménage de l'écoleAgent de restauration :- Réceptionner les repas livrés en liaison froide- Préparer les repas dans le respect des règles d'hygiène de la restauration collective- Participer à l'assistance et à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine- Entretenir les locaux et le matériel de la cantineAgent d'entretien :- Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien de remise en ordre des surfaces et locaux de la collectivité- Effectuer le grand ménage de l'école

Profil attendu

• Compétences techniques à acquérir : • Connaître les risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité • Connaître les principes d’hygiène en restauration collective • Maîtriser les techniques liées à la liaison froide • Connaître les techniques de service en salle • Maîtrise des règles d’hygiène et d’équilibre alimentaire • Connaître les gestes et postures de travail à adopter dans le cas de port de charge ou d’entretien des locaux. • Connaître et mettre en oeuvre les règles d’hygiène de locaux et des surfaces • Connaître les conditions de stockage des produits et savoir les différencier. • Connaître les principes de nettoyage et de désinfection. • Connaître les modalités d’utilisation des produits et des matériels. • Savoir identifier les surfaces à traiter. • Savoir balayer, laver, aspirer, épousseter. • Savoir détecter les anomalies et dysfonctionnements du matériel et les signaler. • Connaître les techniques d’écoute active, de communication et d’animation. • Connaître les projets éducatifs et pédagogiques de l’école et du territoire • Connaître les grands principes de développement physique, moteur et affectif des jeunes enfants. • Appliquer les techniques de base de la pédagogie et de la psychologie en rapport avec les jeunes enfants. • Maîtriser les règles d’hygiène corporelle. • Maîtriser les postures professionnelles à tenir en cas d’accident, de manifestation allergique, de troubles comportementaux… • Formation premiers secours • Appliquer les consignes de sécurité. • Compétences relationnelles : • Aptitude à la communication • Capacité d’adaptation et de réactivité • Sens du travail en équipe • Goût du travail avec les enfants. • Etre rigoureux et méthodique. • Etre vigilant, attentif et réactif. • Savoir gérer les situations relationnelles difficiles.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

CV et lettre de motivation Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

L'agent scolaire polyvalent exerce à la fois des missions de restauration et d'entretien au sein d'un établissement scolaire municipal. Sur le volet restauration, il réceptionne les repas livrés en liaison froide, les prépare, puis participe à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine. Sur le volet entretien, il assure le nettoyage et la remise en ordre des locaux, ainsi que le grand ménage de l'école. Ce double rôle contribue directement au bon fonctionnement quotidien du service de restauration scolaire et à la sécurité sanitaire des élèves.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste, de catégorie C dans la fonction publique territoriale, est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui indique un recrutement par voie statutaire ou par contrat selon les profils. Les agents de catégorie C relèvent de cadres d'emplois d'exécution et peuvent évoluer, par la voie des concours internes ou de la promotion, vers des fonctions d'encadrement de proximité ou de qualification technique dans les services de restauration collective.

Conseils pour candidater

  • Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en cuisine de collectivité ou en entretien de locaux, en précisant les règles d'hygiène que vous appliquez (HACCP, plan de nettoyage, traçabilité).
  • Valorisez les compétences d'accompagnement des enfants : patience, autorité bienveillante et gestion de groupe pendant le temps de cantine sont attendues au même titre que les savoir-faire techniques.
  • Préparez des exemples concrets sur les gestes et postures liés au port de charges et à l'entretien, ainsi que sur votre connaissance des risques professionnels, qui sont explicitement évalués dans ce type de poste.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O031261012000828Fonction publique territoriale

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