Agent d'entretien et restauration polyvalent (h/f) - COMMUNE DE SAINT DENIS DE L'HOTEL

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans le fonctionnement quotidien des services de restauration collective d'une commune, dont la mission première est de fournir des repas équilibrés et sécurisés aux enfants, notamment dans le cadre scolaire et périscolaire. L'agent polyvalent intervient à la fois dans la préparation, la distribution et l'entretien des locaux, ce qui fait de lui un maillon essentiel de la chaîne de restauration. Il assure également une présence auprès des enfants, en lien avec les équipes éducatives. Au-delà de la technique, le métier repose sur la continuité du service public local : que ce soit en période scolaire, les mercredis ou pendant les vacances, les repas doivent être assurés dans le respect des règles d'hygiène.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui signifie que la collectivité peut recruter par mutation, détachement ou contrat selon les profils. Relevant de la catégorie C, il correspond aux emplois d'exécution de la fonction publique territoriale, avec un déroulement de carrière par avancement de grade et une possible accession à des fonctions d'encadrement ou de cuisine plus qualifiées après formation.

Conseils pour candidater

• Mettez en avant votre expérience concrète en cuisine ou en restauration collective, en précisant les volumes de repas, les équipements utilisés et les normes appliquées, notamment la méthode HACCP.
• Valorisez votre capacité à travailler avec des enfants et votre aisance relationnelle, qui sont des critères explicitement recherchés pour le service auprès des élèves.
• Soulignez votre polyvalence réelle : entretien des locaux, plonge, réception de marchandises et remplacements ponctuels, en illustrant par des exemples précis votre capacité d'adaptation.