FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 14 jours

Agent polyvalent entretien restauration & animation - COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION GAILLAC-GRAULHET

Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale

Localisation

Tarn (81), France (81)

Publication

15 octobre 2026

Date limite

16 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

La Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l’une des 3 agglomérations du département du Tarn, en coeur d’Occitanie. Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants. Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie. FONCTIONS PRINCIPALES L’agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine ainsi qu’à l’entretien des locaux scolaires selon l’organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Également, l’agent assurera des missions d’animation auprès des enfants pour les Temps d’Activités Périscolaire (TAP). MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d’entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l’entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. - Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d’animation ou d’éducation nutritionnelle. - Contribuer au tri sélectif des déchets si les équipements sont disponibles. - Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d’incendie. - Encadrer et animer un groupe d’enfants - Participer activement au développement global de l’enfant - Construire une dynamique de groupe positive - Appliquer et faire respecter les règles de sécurité - Gérer l’organisation matérielle et logistique des activités - Être attentif aux comportements des enfants et savoir alerter si besoin - Rendre compte des actions menées CONDITIONS D’EXERCICE - Nombres d’heures hebdomadaires et Lieu d’affectation : Lisle Sur Tarn : 24h30 annualisés LUNDI : 12h-14h + 17h-20h MARDI : 12h-14h + 15h30-17h15 (TAP) + 17h15-20h MERCREDI : 12h30-15h30 JEUDI : LUNDI : 12h-14h + 17h-20h VENDREDI : 12h-14h + 15h30-17h15 (TAP) + 17h15-20h - Cadre d’emploi : Catégorie C – grade adjoint technique. - Poste ouvert aux contractuels : CDD jusqu’au 25/08/2027 (renouvelable). - Date de prise de poste souhaitée : 16/11/2026. - Rémunération : Statutaire + IFSE (+ RIFSEEP, CET, CNAS, CIA, mutuelle et prévoyance sous condition)

Compétences attendues

La Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet (entre vignoble et bastides) est l’une des 3 agglomérations du département du Tarn, en coeur d’Occitanie.Depuis 2017, elle intègre de nombreux domaines de compétences qui touchent à la vie quotidienne de ses habitants.Regroupant 56 communes et 850 agents, la collectivité se distingue par son attractivité économique, son offre touristique et sa qualité de vie.FONCTIONS PRINCIPALESL’agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine ainsi qu’à l’entretien des locaux scolaires selon l’organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Également, l’agent assurera des missions d’animation auprès des enfants pour les Temps d’Activités Périscolaire (TAP).MISSIONS- Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP.- Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts).- Mettre en place les tables selon les effectifs prévus.- Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service.- Veiller à l’application des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.- Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies.- Gérer les stocks de produits d’entretien et connaître les fiches de sécurité associées.- Organiser l’entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires.- Signaler par écrit les besoins de maintenance.- Participer, selon les besoins, aux commissions menus et aux projets d’animation ou d’éducation nutritionnelle.- Contribuer au tri sélectif des déchets si les équipements sont disponibles.- Appliquer les consignes de sécurité, notamment en cas d’incendie.- Encadrer et animer un groupe d’enfants- Participer activement au développement global de l’enfant- Construire une dynamique de groupe positive- Appliquer et faire respecter les règles de sécurité- Gérer l’organisation matérielle et logistique des activités- Être attentif aux comportements des enfants et savoir alerter si besoin- Rendre compte des actions menéesCONDITIONS D’EXERCICE- Nombres d’heures hebdomadaires et Lieu d’affectation : Lisle Sur Tarn : 24h30 annualisésLUNDI : 12h-14h + 17h-20hMARDI : 12h-14h + 15h30-17h15 (TAP) + 17h15-20hMERCREDI : 12h30-15h30JEUDI : LUNDI : 12h-14h + 17h-20hVENDREDI : 12h-14h + 15h30-17h15 (TAP) + 17h15-20h- Cadre d’emploi : Catégorie C – grade adjoint technique.- Poste ouvert aux contractuels : CDD jusqu’au 25/08/2027 (renouvelable).- Date de prise de poste souhaitée : 16/11/2026.- Rémunération : Statutaire + IFSE (+ RIFSEEP, CET, CNAS, CIA, mutuelle et prévoyance sous condition)

Profil attendu

PROFIL Vous maitrisez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment en matière de traçabilité et de maîtrise des températures. Vous connaissez les conditions de remise des repas aux usagers, ainsi que les techniques de service en salle, que vous adaptez en fonction du type de public accueilli, en lien avec les équipes d’animation. Dynamique et réactif.ve, vous savez travailler dans un environnement rythmé. Vous appréciez travailler en équipe et avez le sens du service. Vous faites preuve de polyvalence et êtes capable d'intervenir sur différentes tâches. Titulaire du BAFA ou d’un diplôme équivalent, vous justifiez idéalement d’une première expérience réussie dans l’animation auprès d’enfants. Autonome et responsable, vous faites preuve d’enthousiasme, de créativité et de dynamisme. À l’écoute, disponible et bienveillant, vous possédez un excellent sens du relationnel et appréciez le travail en équipe.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

Lettre de candidature + C.V. à adresser à : 📩 Par mail : [email protected] 📫 Par courrier : Monsieur Christophe GOURMANEL, Président Communauté d’Agglomération Gaillac-Graulhet Le Nay Técou -BP80133- 81604 Gaillac Travailleurs handicapés : Nous vous rappelons que conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le statut général des fonctionnaires, la Loi du 26 janvier 1984 portant statut général des fonctionnaires territoriaux et le décret régissant le cadre d'emplois correspondant. Nous vous rappelons toutefois, qu'à titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans la restauration collective et l'action périscolaire assurées par la collectivité auprès des écoles de son territoire. L'agent participe à la chaîne complète du repas : remise en température, distribution, service, puis plonge et remise en état de la cuisine et des locaux. Il contribue directement à la qualité de l'accueil des enfants pendant le temps du midi, et, par ses missions d'animation dans le cadre des temps d'activités périscolaires, au bon déroulement de la journée scolaire. Le métier repose ainsi sur la combinaison de tâches techniques, soumises à des règles strictes de sécurité alimentaire, et de relations éducatives avec un public jeune.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui indique un recrutement par voie de mutation, de détachement ou de contrat. Il relève de la catégorie C, qui correspond aux emplois d'exécution et de mise en œuvre des tâches, avec un accès facilité aux concours de catégorie C et aux dispositifs de promotion interne au sein de la fonction publique territoriale. Les évolutions possibles incluent des fonctions de responsable de site ou de cuisine, sous réserve de qualifications complémentaires.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective ou en cuisine, en précisant les procédures HACCP appliquées, la gestion des températures et la traçabilité que vous maîtrisez concrètement.
Valorisez votre expérience auprès d'enfants (animation, encadrement, accueil périscolaire) en décrivant des situations précises plutôt qu'en énumérant des qualités génériques.
Si vous ne détenez pas encore le BAFA, renseignez-vous sur la possibilité de l'obtenir ou de le passer dans le cadre du poste, et indiquez clairement votre niveau de formation actuel dans votre candidature.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O081261015001750Fonction publique territoriale

Agent polyvalent entretien restauration &amp; animation - COMMUNAUTE D'AGGLOMERATION GAILLAC-GRAULHET