1 AGENT DE SERVICE EN RESTAURATION SCOLAIRE MV 26-060 (H/F) - MONTAIGU-VENDEE
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Le poste s'inscrit au sein du service Enfance et Éducation de la commune de Montaigu-Vendée, rattaché à la direction Éducation et services aux familles. La restauration scolaire constitue l'un des temps forts de la journée des enfants, au même titre que le périscolaire ou les activités extrascolaires : elle participe à leur bien-être, à leur alimentation et à leur développement. L'agent intervient sur la pause méridienne, en lien avec les autres acteurs éducatifs, pour assurer un cadre sécurisant et cohérent. Les missions couvrent la préparation et le service des repas, l'entretien des locaux et du matériel, le respect des règles sanitaires, ainsi que la surveillance et l'accompagnement des enfants pendant le temps du repas.
Le recrutement dans ce cadre
Il s'agit d'un emploi de catégorie C de la fonction publique territoriale, ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui permet à des candidats issus du secteur privé ou d'un parcours en contrat de postuler. Les titulaires relèvent d'un statut et d'une progression de carrière encadrée par les grades du cadre d'emplois, tandis que les contractuels sont recrutés pour la durée de l'emploi. Dans la filière technique et les métiers de l'intendance territoriale, les perspectives d'évolution passent principalement par la promotion interne, les concours de catégorie C supérieure ou la formation vers des fonctions d'encadrement de cuisine ou de restauration collective.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant une expérience concrète en restauration (collective ou commerciale) en précisant les volumes servis et les tâches assurées, car le poste exige une première expérience probante.
- Appuyez-vous sur des exemples de situations imprévues gérées (absences, rush, changement de menu) pour illustrer votre capacité d'adaptation, critère explicitement recherché.
- Préparez quelques éléments sur la méthode HACCP et les règles d'hygiène, en vous renseignant sur les bonnes pratiques de la restauration scolaire, afin de démontrer votre connaissance du cadre réglementaire.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.