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PostePublic
FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 9 jours

AGENT ENCADREMENT PERISCOLAIRE - Communauté de Communes Cingal-Suisse Normande

Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale

Localisation
Calvados (14), France (14)
Télétravail
Non
Management
Non
Expérience
Confirmé
Publication
20 octobre 2026
Date limite
20 novembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

Sous la responsable du service scolaire/périscolaire Temps périscolaire : - Encadre et surveille les enfants avant, pendant et après le repas - Service des repas aux enfants et au besoin aide à la prise de repas - Installation des enfants de P.S. et/ou M.S. à la sieste et/ou repos - Pour les M.S., temps de sieste et/ou repos de septembre jusqu’aux vacances de février - Remonter les incidents/accidents au service scolaire/périscolaire par le biais du document « Déclaration interne d’accident ou d’incident » CANTINE - Comptabiliser les présents à la cantine. - Accompagner les enfants à la cantine et pendant le temps cantine. - Assurer la surveillance de cour et en parallèle, pointer les enfants présents à la cantine. - Participer à l’accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains. - Service des repas. - Aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas. - Desservir et nettoyer les tables. - Plonge (prélavage manuel et machine). - Rangement et entretien du matériel et des locaux. - Effectuer l’entretien des vêtements de travail. - Effectuer le grand ménage pendant les périodes de vacances prédéfinies. - EPI obligatoire pour le temps cantine : - Blouse ou chasuble - Sabots - Gants - Charlotte

Compétences attendues

Sous la responsable du service scolaire/périscolaireTemps périscolaire : - Encadre et surveille les enfants avant, pendant et après le repas- Service des repas aux enfants et au besoin aide à la prise de repas- Installation des enfants de P.S. et/ou M.S. à la sieste et/ou repos- Pour les M.S., temps de sieste et/ou repos de septembre jusqu’aux vacances de février- Remonter les incidents/accidents au service scolaire/périscolaire par le biais du document « Déclaration interne d’accident ou d’incident »CANTINE- Comptabiliser les présents à la cantine.- Accompagner les enfants à la cantine et pendant le temps cantine.- Assurer la surveillance de cour et en parallèle, pointer les enfants présents à la cantine.- Participer à l’accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains.- Service des repas.- Aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas.- Desservir et nettoyer les tables.- Plonge (prélavage manuel et machine).- Rangement et entretien du matériel et des locaux.- Effectuer l’entretien des vêtements de travail.- Effectuer le grand ménage pendant les périodes de vacances prédéfinies.- EPI obligatoire pour le temps cantine :- Blouse ou chasuble- Sabots- Gants- Charlotte

Profil attendu

SAVOIRS - Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants - Connaissance des règles d’hygiène de base - Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité - Connaître et respecter la législation en vigueur des matériels de la restauration - Connaissance des risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité - Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode H.A.C.C.P. - Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants - Connaître les techniques de service en salle - Connaître les gestes et postures de la manutention - Connaître les gestes de premiers secours - Connaissance des postures professionnelles à tenir en cas d’accident, de manifestation allergique, de troubles comportementaux… - Connaître les notions de base concernant les allergies. - Connaître les principes de nettoyage et de désinfection - Connaître la technologie des matériels - Connaissance des techniques et protocoles de nettoyage - Connaissance des règles d’hygiène spécifiques aux locaux nettoyé - Connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité - Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits - Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection - Connaître les techniques d’écoute active, de communication et d’animation - Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les jeunes enfants SAVOIR-FAIRE - Être organisé et méthodique - Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité - Polyvalence - Savoir travailler en autonomie et en équipe - Encadrer les enfants - Être vigilant et réactif SAVOIR-ÊTRE - Patience - Pédagogie - Qualités relationnelles - Sens pratique - Capacité d’écoute - Adaptabilité et polyvalence - Rigueur et sens de l’organisation - Dynamisme

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

CONDITIONS EXERCICE Moyens mis à disposition : - EPI : Vêtements professionnels adaptés… - Matériel nécessaire à la préparation des activités - Produits d’entretien et matériel d’entretien Horaires et lieu de travail : - Horaires fractionnés avec une amplitude variable selon les plannings individuels annuels transmis - Ecole selon les plannings individuels annuels transmis (mobilité géographique) Conditions de travail : - Manutention, gestes répétitifs et postures contraignantes Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste relève de l'encadrement périscolaire au sein d'un service scolaire intercommunal, où la personne assure à la fois la surveillance des enfants et le fonctionnement quotidien de la restauration scolaire. Le rôle dépasse la seule surveillance : il combine accompagnement éducatif des plus jeunes, service des repas et participation à l'entretien des locaux et du matériel. Ces missions contribuent directement au bon déroulement de la journée scolaire et à la sécurité des enfants en dehors du temps de classe. Le poste s'inscrit ainsi dans la continuité du service public de proximité que la collectivité propose aux familles.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui ouvre l'accès à des profils variés, sans que le cadre de la fonction publique territoriale soit exclusif. La catégorie C correspond à des fonctions d'exécution, avec des perspectives d'évolution possibles par la voie des concours ou des examens professionnels internes. Les candidats gagnent à vérifier les modalités exactes de recrutement auprès de la collectivité.

Conseils pour candidater

  • Mettez en avant toute expérience auprès d'enfants (animation, accueil, garde, surveillance), en précisant les situations concrètes où vous avez assuré la sécurité d'un groupe.
  • Valorisez vos connaissances en hygiène alimentaire et en restauration collective, notamment si vous avez déjà travaillé selon une méthode de type HACCP ou sous contrôle d'autocontrôles.
  • Préparez des exemples illustrant votre capacité à remonter un incident et à travailler en équipe sous la responsabilité d'une coordinatrice, ces aspects étant centraux dans la fiche de poste.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O014261020001406Fonction publique territoriale

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