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PostePublic
FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 9 jours

AGENT ENCADREMENT PERISCOLAIRE - Communauté de Communes Cingal-Suisse Normande

Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale

Localisation
Calvados (14), France (14)
Télétravail
Non
Management
Non
Expérience
Confirmé
Publication
20 octobre 2026
Date limite
20 novembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

Sous la responsable du service scolaire/périscolaire Temps périscolaire : - Encadre et surveille les enfants avant, pendant et après le repas - Service des repas aux enfants et au besoin aide à la prise de repas - Installation des enfants de P.S. et/ou M.S. à la sieste et/ou repos - Pour les M.S., temps de sieste et/ou repos de septembre jusqu’aux vacances de février - Remonter les incidents/accidents au service scolaire/périscolaire par le biais du document « Déclaration interne d’accident ou d’incident » CANTINE - Comptabiliser les présents à la cantine. - Accompagner les enfants à la cantine et pendant le temps cantine. - Assurer la surveillance de cour et en parallèle, pointer les enfants présents à la cantine. - Participer à l’accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains. - Service des repas. - Aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas. - Desservir et nettoyer les tables. - Plonge (prélavage manuel et machine). - Rangement et entretien du matériel et des locaux. - Effectuer l’entretien des vêtements de travail. - Effectuer le grand ménage pendant les périodes de vacances prédéfinies. - EPI obligatoire pour le temps cantine : - Blouse ou chasuble - Sabots - Gants - Charlotte

Compétences attendues

Sous la responsable du service scolaire/périscolaireTemps périscolaire : - Encadre et surveille les enfants avant, pendant et après le repas- Service des repas aux enfants et au besoin aide à la prise de repas- Installation des enfants de P.S. et/ou M.S. à la sieste et/ou repos- Pour les M.S., temps de sieste et/ou repos de septembre jusqu’aux vacances de février- Remonter les incidents/accidents au service scolaire/périscolaire par le biais du document « Déclaration interne d’accident ou d’incident »CANTINE- Comptabiliser les présents à la cantine.- Accompagner les enfants à la cantine et pendant le temps cantine.- Assurer la surveillance de cour et en parallèle, pointer les enfants présents à la cantine.- Participer à l’accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains.- Service des repas.- Aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas.- Desservir et nettoyer les tables.- Plonge (prélavage manuel et machine).- Rangement et entretien du matériel et des locaux.- Effectuer l’entretien des vêtements de travail.- Effectuer le grand ménage pendant les périodes de vacances prédéfinies.- EPI obligatoire pour le temps cantine :- Blouse ou chasuble- Sabots- Gants- Charlotte

Profil attendu

SAVOIRS - Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants - Connaissance des règles d’hygiène de base - Connaître les denrées alimentaires et les indicateurs de qualité - Connaître et respecter la législation en vigueur des matériels de la restauration - Connaissance des risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité - Connaissance des procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode H.A.C.C.P. - Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants - Connaître les techniques de service en salle - Connaître les gestes et postures de la manutention - Connaître les gestes de premiers secours - Connaissance des postures professionnelles à tenir en cas d’accident, de manifestation allergique, de troubles comportementaux… - Connaître les notions de base concernant les allergies. - Connaître les principes de nettoyage et de désinfection - Connaître la technologie des matériels - Connaissance des techniques et protocoles de nettoyage - Connaissance des règles d’hygiène spécifiques aux locaux nettoyé - Connaissance des règlements et consignes en matière d’hygiène et de sécurité - Connaissance des règles de sécurité dans le stockage des matériels et des produits - Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection - Connaître les techniques d’écoute active, de communication et d’animation - Connaître les techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les jeunes enfants SAVOIR-FAIRE - Être organisé et méthodique - Appliquer et respecter les règles d’hygiène et de sécurité - Polyvalence - Savoir travailler en autonomie et en équipe - Encadrer les enfants - Être vigilant et réactif SAVOIR-ÊTRE - Patience - Pédagogie - Qualités relationnelles - Sens pratique - Capacité d’écoute - Adaptabilité et polyvalence - Rigueur et sens de l’organisation - Dynamisme

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

CONDITIONS EXERCICE Moyens mis à disposition : - EPI : Vêtements professionnels adaptés… - Matériel nécessaire à la préparation des activités - Produits d’entretien et matériel d’entretien Horaires et lieu de travail : - Horaires fractionnés avec une amplitude variable selon les plannings individuels annuels transmis - Ecole selon les plannings individuels annuels transmis (mobilité géographique) Conditions de travail : - Manutention, gestes répétitifs et postures contraignantes Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 5 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste car il s'agit d'un poste avec un temps non complet et quotité de temps de travail inférieure à 50%. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans le service scolaire et périscolaire d'une communauté de communes, dont il assure le fonctionnement quotidien auprès des enfants. Il combine deux dimensions : l'encadrement et la surveillance des enfants avant, pendant et après le repas, et la participation au service de restauration collective, de la distribution des repas jusqu'à la plonge et au nettoyage des locaux. Ces fonctions relèvent d'un service de proximité qui conditionne la qualité de l'accueil éducatif et sanitaire des jeunes élèves. Le poste fait ainsi le lien entre l'accompagnement des enfants et la gestion matérielle d'un service de restauration.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale et est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui indique un recrutement pouvant se faire par voie statutaire ou par contrat. Le cadre d'emploi de catégorie C suppose des missions d'exécution, avec une autonomie encadrée par la responsable du service. Les perspectives d'évolution passent généralement par la préparation de concours ou d'examens professionnels internes à la FPT, ainsi que par la mobilité vers d'autres services de collectivités.

Conseils pour candidater

  • Mettez en avant toute expérience auprès d'enfants (animation, garderie, accompagnement scolaire) en précisant les situations de surveillance et de gestion de groupe.
  • Justifiez de connaissances en hygiène alimentaire et en restauration collective, en citant par exemple une formation aux bonnes pratiques d'hygiène ou à la méthode HACCP si vous en disposez.
  • Soyez précis sur votre disponibilité horaire, le poste impliquant des plages variables autour des temps de repas, et sur votre aisance avec les tâches de plonge et d'entretien.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O014261020001392Fonction publique territoriale

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