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PostePublic
FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 7 jours

CRS 33 - Agent de restauration - VACANT H/F H/F

Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est (ouvre un nouvel onglet) — Direction zonale de la compagnie républicaine de sécurité Est

Localisation
Marne (51), France (51)
Publication
22 octobre 2026
Date limite
31 décembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

GROUPE RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence et en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar à résidence ou en déplacement Votre environnement professionnel Activités du service : Restauration et foyer Composition et effectifs du service : 1 Brigadier Chef CS, Chef de la synergie MESS/FOYER 1 Brigadier Chef CS, Adjoint au chef de la synergie MESS/FOYER 3 Gérants du service dont 1 Gardien de la paix, 1 APST et 1 ADTIOM P1 2 Ouvriers Cuisiniers 1 ADTIOM P1 Cuisinier 2 ADTIOM P2 Cuisinier 1 ADTIOM P1 8 ADTIOM P2 8 ADTIOM Liaisons hiérarchiques : Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER Liaisons fonctionnelles : Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER

Compétences attendues

GROUPE RIFSEEP : 2Vos activités principales :Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence et en déplacement.Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles :Renfort au service foyer-bar à résidence ou en déplacementVotre environnement professionnel Activités du service : Restauration et foyer Composition et effectifs du service :1 Brigadier Chef CS, Chef de la synergie MESS/FOYER1 Brigadier Chef CS, Adjoint au chef de la synergie MESS/FOYER3 Gérants du service dont 1 Gardien de la paix, 1 APST et 1 ADTIOM P12 Ouvriers Cuisiniers1 ADTIOM P1 Cuisinier2 ADTIOM P2 Cuisinier1 ADTIOM P18 ADTIOM P28 ADTIOMLiaisons hiérarchiques :Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYERLiaisons fonctionnelles :Le chef du service SYNERGIE MESS/FOYER

Profil attendu

Vos compétences principales mises en œuvre : Connaissances techniques - Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation/niveau maîtrise/requis Savoir s'organiser/niveau maîtrise/requis Savoir travailler en équipe/niveau maîtrise/requis Savoir être savoir accueillir/niveau pratique/requis savoir s'adapter/niveau pratique/requis faire preuve de rigueur et de méthode/niveau pratique/requis Vos perspectives : Évolution statutaire Présentation aux concours et/ou examens professionnels pour accéder au grade supérieur. Durée attendue sur le poste : 3 ans.

Conditions d'exercice

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions: Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Respect des normes d'hygiène et de sécurité Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT. Pour les fonctionnaires titulaires, les déplacements ouvrent droit à l’indemnité journalière d’absence temporaire (IJAT) à hauteur de 42 €/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées. - Permanence week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. Qui contacter ? - Chef de la synergie mess/foyer – 03.26.77.43.33 - Secrétariat de la compagnie – 03.26.77.43.21 [email protected] Date limite de dépôt des candidatures : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature: Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à l'adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le poste s'inscrit au sein de la synergie mess-foyer d'une compagnie républicaine de sécurité, unité mobile de la police nationale dont les personnels sont souvent appelés à vivre en résidence ou en déplacement. La restauration collective y joue un rôle essentiel : elle assure la continuité du service et le bien-être des effectifs lorsque les horaires et les missions ne permettent pas toujours de s'alimenter dans des conditions ordinaires. Au quotidien, l'agent participe à la préparation et à la distribution des repas, au service en salle, à la livraison ainsi qu'à l'entretien des locaux et du matériel, en étroite collaboration avec les cuisiniers et l'encadrement de la synergie.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui permet à des candidats sans statut de fonctionnaire d'y accéder par la voie du contrat. Il relève de la catégorie C, qui correspond aux fonctions d'exécution et de mise en œuvre, et donne accès au régime indemnitaire RIFSEEP de groupe 2. Dans ce versant de la fonction publique d'État, l'évolution se fait principalement par la présentation aux concours et examens professionnels permettant d'accéder à un grade supérieur, selon les dispositifs ouverts aux personnels de la filière.

Conseils pour candidater

  • Mettez en avant une expérience concrète en cuisine ou en restauration collective, en précisant les tâches effectuées (préparation, service, plonge, hygiène) et les volumes ou contextes de travail.
  • Valorisez votre capacité à travailler en équipe sous contrainte de temps et à vous adapter à des horaires décalés ou à des déplacements, éléments inhérents à la vie d'une unité mobile.
  • Appuyez-vous sur votre connaissance des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité, en citant par exemple une formation HACCP ou un certificat d'hygiène si vous en disposez.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. MINT_BS051PNC-127905Fonction publique d'État

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