FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 8 jours

Agent de restauration et de propreté (h/f) - VILLE DE LA HAGUE

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Manche (50), France (50)

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience

Confirmé

Publication

21 octobre 2026

Date limite

20 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Secteur scolaire de Tonneville Horaires : Lundi, jeudi, vendredi de 10h00 à 17h45 Mardi de 10h à 16h30 Mercredi de 8h30 à 11h30 Sous la responsabilité du Responsable Protocole Hygiène (RPH), vous participez au bon fonctionnement du restaurant scolaire, à l’entretien des locaux scolaires et périscolaires. Restauration scolaire et entretien des locaux : • Préparer les plats et assurer le service en salle au restaurant scolaire, • Assurer l’entretien des locaux du restaurant selon la méthode HACCP, conformément au plan de nettoyage réalisé par le RPH, • Contribuer à la mise en œuvre de la politique de restauration collective, notamment en matière d’éveil au goût, de sensibilisation à l’équilibre alimentaire et de respect de l’environnement, • Assurer l’entretien des locaux de l’école et des espaces périscolaires en utilisant des produits Eco labellisés et en respectant la réglementation relative au port des équipements de protection individuelle (EPI), conformément aux plans de nettoyage établis par le RPH, • Participer aux opérations d’entretien des locaux au cours des derniers jours des congés scolaires, selon un planning annuel défini. Encadrement et accompagnement des enfants : • Encadrer les enfants pendant le temps du repas : veiller à la qualité d’accueil des groupes, assurer la sécurité des enfants et favoriser l’apprentissage du vivre-ensemble, conformément au référentiel éducatif du temps du repas, • Contribuer à la bonne prise en charge des enfants dans le respect des règles applicables aux accueils collectifs de mineurs.

Compétences attendues

Secteur scolaire de TonnevilleHoraires : Lundi, jeudi, vendredi de 10h00 à 17h45 Mardi de 10h à 16h30 Mercredi de 8h30 à 11h30Sous la responsabilité du Responsable Protocole Hygiène (RPH), vous participez au bon fonctionnement du restaurant scolaire, à l’entretien des locaux scolaires et périscolaires.Restauration scolaire et entretien des locaux :• Préparer les plats et assurer le service en salle au restaurant scolaire,• Assurer l’entretien des locaux du restaurant selon la méthode HACCP, conformément au plan de nettoyage réalisé par le RPH,• Contribuer à la mise en œuvre de la politique de restauration collective, notamment en matière d’éveil au goût, de sensibilisation à l’équilibre alimentaire et de respect de l’environnement,• Assurer l’entretien des locaux de l’école et des espaces périscolaires en utilisant des produits Eco labellisés et en respectant la réglementation relative au port des équipements de protection individuelle (EPI), conformément aux plans de nettoyage établis par le RPH,• Participer aux opérations d’entretien des locaux au cours des derniers jours des congés scolaires, selon un planning annuel défini.Encadrement et accompagnement des enfants :• Encadrer les enfants pendant le temps du repas : veiller à la qualité d’accueil des groupes, assurer la sécurité des enfants et favoriser l’apprentissage du vivre-ensemble, conformément au référentiel éducatif du temps du repas,• Contribuer à la bonne prise en charge des enfants dans le respect des règles applicables aux accueils collectifs de mineurs.

Profil attendu

• Connaissance de la méthode HACCP (formation appréciée), • Une expérience en restauration collective, en entretien des locaux ou auprès d’enfants serait appréciée, • Connaissance des besoins et des comportements des enfants lors des temps de repas, • Maîtrise des techniques d’entretien des locaux collectifs, • Connaissances pédagogiques nécessaires à l’encadrement des enfants, gestion de groupe, • Aptitude au travail en équipe, dynamisme, réactivité, prise d’initiatives, • Capacité à être force de proposition, à évaluer son action et se remettre en question, ponctualité, • Connaissance des règles générales de sécurité et d’encadrement d’enfants dans le cadre des accueils collectifs de mineurs, • Capacités relationnelles et aptitude à l’encadrement d’un groupe d’enfants, • Aisance à l’oral.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe, Agent de maîtrise, Agent de maîtrise principal

Informations complémentaires

CONTRAINTES PARTICULIERES : • Planning de travail annualisé sur l’année scolaire, • Interventions occasionnelles possibles sur d’autres sites pour répondre à des nécessités de service AVANTAGES : titres restaurant, COS normand, participation financière possible mutuelle et prévoyance, forfait mobilité durable, amicale. Dépôt des candidatures (lettre de motivation et CV) : Sur le site www.lahague.com - plateforme « Portail usager » Ou par courrier : Mme le Maire de la Commune La Hague 8 rue des Tohagues - BP 217 – Beaumont-Hague 50442 LA HAGUE Cedex Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans le fonctionnement d'un restaurant scolaire municipal, où la restauration collective et l'hygiène des locaux relèvent d'une même organisation. Les agents assurent la préparation et le service des repas pour les enfants, tout en entretenant les espaces de l'école et des temps périscolaires. Le métier combine donc un travail de production alimentaire encadré par des procédures sanitaires et une mission éducative auprès des enfants pendant les repas. Dans le service public local, ces fonctions contribuent directement au bien-être des élèves et à la qualité de l'accueil des familles.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui relève de la fonction publique territoriale et de la catégorie C, correspondant aux emplois d'exécution. Cette catégorie donne accès à des carrières par avancement de grade et par concours internes ou externes, notamment vers des grades de maîtrise ou de la filière technique. Le recrutement peut donc constituer un point d'entrée dans la restauration collective, avec des possibilités d'évolution vers des fonctions d'encadrement d'équipe.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en entretien de locaux ou auprès d'enfants, en précisant les tâches concrètes accomplies et le public concerné.
Si vous ne disposez pas encore de la formation HACCP, renseignez-vous sur les modules proposés, car elle est appréciée et sert directement à justifier votre rigueur sur les procédures d'hygiène.
Préparez des exemples illustrant votre capacité à travailler en équipe, à prendre des initiatives et à remettre en question votre pratique, qualités explicitement recherchées pour ce poste.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O050261019000509Fonction publique territoriale