Magasinier à la cuisine centrale (F/H) - Châtenay-Malabry
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Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Magasinière / Magasinier - Manutentionnaire - Conductrice / Conducteur d'engin de manutention
Comprendre ce poste
Le magasinier de cuisine centrale assure la gestion physique et administrative des stocks qui alimentent la production de repas collectifs, destinés notamment aux écoles et aux établissements municipaux. Au quotidien, il réceptionne les marchandises, contrôle leur conformité, les range selon les règles d'hygiène et de traçabilité, puis prépare les sorties vers les différents postes de production. Ce rôle, souvent discret, conditionne la continuité et la qualité du service rendu aux usagers. Il s'exerce au sein d'une équipe et en lien avec la gestionnaire des approvisionnements.
Le recrutement dans ce cadre
Le poste, de catégorie C, est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux contractuels, ce qui relève d'un recrutement direct sur la base de l'annonce, sans concours obligatoire. Les agents de catégorie C de la filière technique exercent des fonctions d'exécution et peuvent évoluer, au fil de leur carrière, vers des postes d'encadrement de proximité ou de spécialisation, notamment via les concours internes ou les préparations aux examens professionnels proposés dans la fonction publique territoriale.
Conseils pour candidater
- Mettez en avant des exemples concrets de gestion de stocks (inventaires, rotation des produits, suivi des dates limites de consommation), en précisant les volumes ou les outils utilisés.
- Valorisez votre connaissance des règles d'hygiène alimentaire, notamment la marche en avant et la traçabilité, qui sont attendues dans une cuisine collective.
- Appuyez votre aisance informatique par la mention de logiciels de gestion de stocks ou de tableurs, car l'alimentation des outils de suivi fait partie des tâches courantes du poste.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.