FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsIl y a 3 jours

Agent de restauration et d'entretien - CHAILLY EN BRIE

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Seine et Marne (77), France (77)

Télétravail

Non

Management

Non

Publication

26 octobre 2026

Date limite

25 décembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Missions principales

Sous l'autorité de la responsable "restauration scolaire et ménage", vous serez en charge de la distribution des repas et accompagnement des convives, du rangement du réfectoire et la surveillance d'enfants âgés de 3 à 12 ans le midi - cantine : service et surveillance - Grand nettoyage périodes de vacances des pôles scolaires et périscolaires. - remplacement en cas d'absence de personnel (maladie, congés, formation, grève...) au sein du service cantine, garderie, nettoyage mairie, nettoyage salle des fêtes

Compétences attendues

Sous l'autorité de la responsable "restauration scolaire et ménage", vous serez en charge de la distribution des repas et accompagnement des convives, du rangement du réfectoire et la surveillance d'enfants âgés de 3 à 12 ans le midi- cantine : service et surveillance- Grand nettoyage périodes de vacances des pôles scolaires et périscolaires.- remplacement en cas d'absence de personnel (maladie, congés, formation, grève...) au sein du service cantine, garderie, nettoyage mairie, nettoyage salle des fêtes

Profil attendu

SAVOIRS-FAIRE -Connaitre les règles d'hygiène et de sécurité - Maîtriser les normes règlementaires (HACCP) - Connaissance des dosages des produits en fonction des surfaces à traiter - Maîtrise du mode d'emploi et de l'usage des différents matériels utilisés pour le nettoyage des locaux - Maîtrise des règles d'applications du tri sélectif - Capacité à rendre compte du travail et à signaler les dysfonctionnements au difficultés rencontrées - Connaissance de l'ensemble des protocoles - Maîtrise des règles de sécurité, de santé et d'hygiène SAVOIR-ÊTRE - Discrétion - Rigueur, autonomie, esprit d'initiative, dynamisme, ponctualité - Sens du service public - Fiabilité - Autonomie - Capacité d'adaptation

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint d'animation, Adjoint technique

Informations complémentaires

Envoyer CV et lettre de motivation M. Sébastien CORBISIER 96 rue du parc 77120 CHAILLY EN BRIE Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans le fonctionnement quotidien des services municipaux de restauration et d'entretien des bâtiments scolaires et périscolaires. Il combine deux dimensions complémentaires : la préparation et le service des repas en restauration collective, et l'entretien des locaux où accueillent les enfants. Au quotidien, l'agent assure la distribution des repas, accompagne les convives et veille au calme du réfectoire, tout en contribuant à la sécurité des plus jeunes. Son action conditionne directement le bien-être des élèves et la qualité des conditions d'accueil offertes par la commune.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux contractuels, ce qui signale une collectivité qui pourvoit des besoins réguliers et de remplacement. Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale, correspondant aux emplois d'exécution, avec des perspectives d'évolution par concours ou examen professionnel vers les cadres d'emplois de catégorie C supérieure, notamment dans les filières technique ou sanitaire et sociale.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en entretien de locaux ou auprès de jeunes enfants, en précisant les environnements concernés (écoles, crèches, cuisines centrales).
Valorisez vos connaissances en hygiène et sécurité alimentaire (méthode HACCP, bonnes pratiques d'hygiène) et votre maîtrise des produits et matériels de nettoyage, qui figurent parmi les attendus explicites.
Préparez des exemples concrets de situations où vous avez signalé un dysfonctionnement ou assuré un remplacement dans l'urgence, car la disponibilité et le compte rendu sont au cœur des missions.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O077261026000057Fonction publique territoriale