CAB/B - Cuisinier – pâtissier

Vos compétences principales mises en œuvre : Connaissances techniques Connaissances de la cuisine gastronomique niveau maîtrise - requis Maîtrise de la patisserie (chocolats, glaces) et de la partie traiteur niveau pratique - requis Connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires niveau maîtrise - requis Savoir-faire Réactivité et rapidité d’exécution niveau pratique - requis Dynamisme et disponibilité niveau pratique - requis Discrétion professionnelle niveau pratique - requis travailler en équipe niveau pratique - requis Organisation et méthode niveau pratique - requis Savoir-être Esprit d’initiative niveau maîtrise - à acquérir Bonne présentation niveau maîtrise - requis Courtoisie niveau maîtrise - requis

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : - Travail dans l’urgence - Congés accordés en fonction des nécessités de service Le titulaire doit être titulaire du permis de conduire. Un logement de fonction pourra être envisagé à terme (disponibilité fin 2026/ début 2027).

Code UO : 75CA8030 Code UA : 75CA8030 Qui contacter ? Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : Personnels de la préfecture de police : https://drh.pp.minint.fr/images/2_boite_a_outils/dialogue/formulaire_unique_mobilite_detachement_entran.pdf Personnel Externe : Pour être prise en compte, toute candidature doit impérativement être déposée sur Choisir le Service Public (CSP). Une copie du dossier de candidature doit obligatoirement être envoyée à : Envoi CV + Lettre de motivation : Mme Justine RODRIGUE, cheffe du bureau des ressources et de la modernisation du service du cabinet –Tél. : 01 53 71 55 13