Agent de restauration - COMCO ARBOIS, POLIGNY, SALINS, COEUR DE JURA
Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale
Localisation
Jura (39), France (39)
Expérience
Confirmé
Publication
24 juillet 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
Les missions et responsabilités confiées au cocontractant sont principalement les suivantes :
- Agent d’entretien au restaurant intercommunal.
Toutefois, cette définition de poste ne constitue pas un cadre rigide et immuable. Placée sous l'autorité du Président, le cocontractant devra se conformer aux directives qui lui seront données tant dans l'exercice même de ses fonctions, que sur le contenu et l'étendue de celles-ci.
Conditions d’emploi
Les conditions particulières de l’exercice des fonctions sont les suivantes :
-Les obligations de déplacement : possible sur le territoire de la Communauté de Communes Arbois, Poligny, Salins – Cœur du Jura,
- La localisation géographique de l’emploi – Résidence administrative : Restaurant Intercommunal d’Arbois
Les horaires de travail et le site d’exercice des missions du co-contractant sont susceptibles d’être modifiés en fonction des nécessités de service, des besoins du public et des problématiques sur le territoire afin de s’adapter au mieux à la réalité locale.
Pour l’exercice de ses missions, la collectivité employeur, met à disposition du cocontractant le matériel indispensable à ses missions.
Les missions et responsabilités confiées au cocontractant sont principalement les suivantes :
- Participation à la préparation froide des plats.
- Dressage des entrées et des desserts.
- Mise en place, distribution froide et chaude au self.
- Aide au nettoyage du réfectoire.
- Aide au service des repas et débarrassage des tables.
Compétences attendues
Les missions et responsabilités confiées au cocontractant sont principalement les suivantes :- Agent d’entretien au restaurant intercommunal.Toutefois, cette définition de poste ne constitue pas un cadre rigide et immuable. Placée sous l'autorité du Président, le cocontractant devra se conformer aux directives qui lui seront données tant dans l'exercice même de ses fonctions, que sur le contenu et l'étendue de celles-ci.Conditions d’emploi Les conditions particulières de l’exercice des fonctions sont les suivantes :-Les obligations de déplacement : possible sur le territoire de la Communauté de Communes Arbois, Poligny, Salins – Cœur du Jura,- La localisation géographique de l’emploi – Résidence administrative : Restaurant Intercommunal d’ArboisLes horaires de travail et le site d’exercice des missions du co-contractant sont susceptibles d’être modifiés en fonction des nécessités de service, des besoins du public et des problématiques sur le territoire afin de s’adapter au mieux à la réalité locale.Pour l’exercice de ses missions, la collectivité employeur, met à disposition du cocontractant le matériel indispensable à ses missions.Les missions et responsabilités confiées au cocontractant sont principalement les suivantes :- Participation à la préparation froide des plats.- Dressage des entrées et des desserts.- Mise en place, distribution froide et chaude au self.- Aide au nettoyage du réfectoire.- Aide au service des repas et débarrassage des tables.
Profil attendu
Une expérience dans la restauration collective est souhaitée.
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique
Informations complémentaires
CV et lettre de motivation.
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
L'agent de restauration exerce au sein d'un restaurant intercommunal, structure qui nourrit les usagers des collectivités du Jura. Il assure l'entretien des locaux, du matériel et contribue au bon fonctionnement quotidien d'un service de restauration collective. Ce rôle, bien qu'opérationnel, participe à la qualité de vie des usagers et à l'image du service public territorial. Les missions peuvent s'étendre au-delà de l'entretien selon les besoins identifiés par la direction.
Le recrutement dans ce cadre
Il s'agit d'un contrat de droit public en catégorie C de la fonction publique territoriale, sans concours mentionné. La catégorie C correspond à un niveau d'exécution : les perspectives d'évolution reposent principalement sur l'ancienneté, les formations suivies et la mobilité interne au sein de la Communauté de Communes. Une expérience préalable en restauration collective est un atout décisif.
Conseils pour candidater
- Détailler toute expérience en cuisine, restauration ou entretien de cuisines professionnelles dans le CV : cette expérience, même partielle, réduit considérablement la période d'adaptation.
- Mentionner la flexibilité géographique et horaire : le poste implique des déplacements possibles sur trois sites et une disponibilité d'horaires susceptible d'évoluer. Signaler cette acceptation en amont rassure.
- Valoriser les compétences en hygiène, en respect des règles de sécurité alimentaire et en travail en équipe, qualités essentielles dans la restauration collective et rarement innées sans formation.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O039260724001758Fonction publique territoriale