Agent d'entretien et de restauration scolaire (h/f) - Mairie de CASTELSARRASIN

Comprendre ce poste

Cet agent exerce un rôle dual au sein des écoles : à la fois acteur de la restauration collective et agent d'entretien. La mission de restauration va bien au-delà de la simple distribution de repas, puisqu'elle intègre une dimension pédagogique et sociale à travers l'animation du temps du midi. L'entretien des locaux scolaires complète cette responsabilité et contribue à maintenir un environnement sain et hygiénique pour les enfants.

Le recrutement dans ce cadre

Recruté en catégorie C par voie de concours ou examen professionnel, le candidat intègre la fonction publique territoriale. Cette position permet une progression de carrière vers des postes d'encadrement ou de spécialisation en intendance scolaire. La stabilité de l'emploi et les avantages statutaires caractérisent ce type de recrutement local.

Conseils pour candidater

• **Valoriser l'expérience avec les enfants** : mettez en avant toute formation ou pratique en petite enfance, restauration collective ou animation périscolaire ; le CAP Petite Enfance est exigé, mais montrer du terrain avec les publics jeunes renforce la candidature.

• **Démontrer la maîtrise des normes d'hygiène** : détaillez votre connaissance des protocoles HACCP, du tri sélectif et des règles sanitaires ; incluez des exemples concrets de situations où vous avez appliqué ces normes avec rigueur.

• **Souligner l'organisation et l'autonomie** : insistez sur votre capacité à gérer plusieurs tâches selon un planning, à respecter les consignes et à travailler en équipe dans un environnement structuré.