FP d'État Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 2 mois

AGENT COMPTOIR DE VENTE

Service du commissariat des armées (SCA) (ouvre un nouvel onglet) — Service du commissariat des armées (SCA)

Localisation

Finistère (29), France (29)

Télétravail

Non

Expérience

Confirmé

Publication

6 juillet 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

A ce titre, vous êtes chargé de : - Gérer les approvisionnements et la gestion quotidienne des bars ; - Assurer le service au comptoir du bar élèves ou des permanents et gérer la caisse ; - Préparer et participer aux inventaires de stocks et aux contrôles de caisse ; - Participer à la programmation, l’organisation et participer aux loisirs au sein des 2 bars en lien avec le directeur délégué et les présidents de catégorie ; - Réaliser et participer aux prestations particulières (soirées à thèmes, cocktails, buffets, pauses café…) ; - Contrôler et assurer l’entretien courant du comptoir, de la salle, du petit matériel ; - Veiller à l’application de la règlementation propre à son domaine d’emploi (alcool, tabac, service aux mineurs…) ; - Appliquer les normes d’hygiènes ; - Aider ponctuellement les autres points de vente (boutique, agence loisirs) ; - Participer aux animations sur le site ou à l’extérieur organisées en soirée ou le weekend.

Compétences attendues

A ce titre, vous êtes chargé de :- Gérer les approvisionnements et la gestion quotidienne des bars ;- Assurer le service au comptoir du bar élèves ou des permanents et gérer la caisse ;- Préparer et participer aux inventaires de stocks et aux contrôles de caisse ;- Participer à la programmation, l’organisation et participer aux loisirs au sein des 2 bars en lien avec le directeur délégué et les présidents de catégorie ;- Réaliser et participer aux prestations particulières (soirées à thèmes, cocktails, buffets, pauses café…) ;- Contrôler et assurer l’entretien courant du comptoir, de la salle, du petit matériel ;- Veiller à l’application de la règlementation propre à son domaine d’emploi (alcool, tabac, service aux mineurs…) ;- Appliquer les normes d’hygiènes ;- Aider ponctuellement les autres points de vente (boutique, agence loisirs) ;- Participer aux animations sur le site ou à l’extérieur organisées en soirée ou le weekend.

Profil attendu

Vous avez de l’expérience dans le domaine de la restauration (maître d’hôtel – barman) et dans la relation client. Poste ouvert au corps des ATMD (tous grades) titulaires, le dossier de candidature doit comporter: CV - Lettre de motivation et les 3 derniers entretiens d'évaluation.

Conditions d'exercice

Service au profit de personnel mineur ; aptitude au port de charges lourdes ; station debout prolongée sans restriction ; horaires de travail aménagés en journée continue. Du lundi au vendredi : service journée ou soir et le week-end et jours fériés de 12h00 à 20h00 selon tableau de service.

Informations complémentaires

En rejoignant le ministère des Armées, vous accédez à de nombreux avantages : - Restauration sur place avec contribution employeur, protection sociale complémentaire ; - Offres de formation tout au long du parcours professionnel, grâce à deux centres de formation et à une plateforme en ligne ; - Prestations sociales, culturelles, de loisirs et de tourisme : rendez-vous sur le site www.igesa.fr ; - Ligne de bus interne base navale – parking à proximité - Semaine de 5 jours – congé sur vacances scolaires imposés par le rythme de fermeture du CIN.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Au sein du Service du commissariat des armées, l'agent comptoir de vente assure la gestion opérationnelle de bars réservés au personnel militaire et aux élèves. Ce rôle combine gestion marchande (approvisionnement, caisse, inventaires) et animation sociale, puisqu'il participe à l'organisation d'événements festifs et culturels. C'est un poste de contact permanent où l'on représente le service auprès de la clientèle interne, avec des responsabilités accrues en matière de conformité réglementaire (alcool, mineurs, hygiène).

Le recrutement dans ce cadre

La position est ouverte en priorité aux titulaires du corps ATMD (tous grades), mais accueille aussi les contractuels. Cette catégorie C offre une stabilité de l'emploi public, avec des perspectives d'évolution vers des rôles d'encadrement ou de spécialisation en restauration collective dans d'autres structures de la FPE. Les candidats titulaires doivent transmettre trois entretiens d'évaluation récents, critère important pour la sélection.

Conseils pour candidater

Mettre en avant toute expérience concrète en bar ou restauration (barman, serveur, responsable de comptoir) : le dossier doit prouver une maîtrise des techniques de service et de gestion de caisse, pas seulement l'intérêt pour le poste.
Souligner dans la lettre de motivation comment vous avez appliqué les normes d'hygiène et de conformité légale (âge, alcool, tabac) dans un contexte précédent, car ce poste exige une vigilance constante.
Préparer les trois derniers entretiens d'évaluation en mettant en évidence les appréciations positives sur le relationnel client et les capacités organisationnelles, points clés pour le recruteur.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. DEF_21-00068361Fonction publique d'État