Opérateur en atelier d'abattage multi-espèce / agent technique polyvalent
Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale
Missions principales
Compétences attendues
Profil attendu
Conditions d'exercice
Informations complémentaires
Cadre juridique
Métier de référence
Plombière, opératrice, chauffagiste / Plombier, opérateur, chauffagiste en froid et ventilation
Comprendre ce poste
Cet opérateur en atelier d'abattage exerce au sein d'une structure insulaire gérée par la communauté de communes de Belle-Île-en-Mer. Il intervient dans le traitement des denrées alimentaires en respectant les normes sanitaires strictes de la chaîne agro-alimentaire, tout en assurant l'entretien des équipements et locaux. Son travail contribue directement à la sécurité alimentaire du territoire et à la continuité d'une activité économique historique de l'île.
Le recrutement dans ce cadre
Catégorie C en FPT, ce poste s'adresse aux titulaires comme aux contractuels. La communauté de communes offre une stabilité professionnelle sur une île où les opportunités d'emploi technique sont structurées. L'évolution est possible vers des postes d'encadrement ou de spécialisation si le candidat complète ses formations.
Conseils pour candidater
- Mettre en avant toute expérience en boucherie, charcuterie ou secteur alimentaire, même non déclarée formellement : elle valide la connaissance des gestes et des risques propres au métier.
- Justifier ou documenter la maîtrise des normes HACCP et des habilitations sécurité (SST, électricité) : ce sont des critères clés pour une structure publique responsable de la manipulation de denrées.
- Démontrer capacité à intervenir sur plusieurs domaines (abattage, maintenance mineure, hygiène des locaux) : le candidat polyvalent est un atout rare en contexte insulaire où les ressources sont limitées.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.