Un cuisinier - VILLE DE LANESTER

La Ville de Lanester recrute 2 Cuisiniers (H/F) au sein de la Restauration Municipale.Les agent.es seront placé.es sous la responsabilité du Second de cuisine et du Chef de production.Les agent.es auront pour fonctions et responsabilités de participer à la production des PCEA de la restauration municipale en régie.Participe à la fabrication de repas en régie (1550 repas par jour en liaison froide) - Met en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire traditionnelle ; évitant les produits transformés - Contribue à l’élaboration de nouvelles recettes pour une cuisine de qualité en lien avec « EGALIm » - Participe à l’entretien du matériel et des locaux - Appui et polyvalence dans le champ de ses compétences aux autres postes - Applique les normes d’hygiène, de santé et de sécurité au travail

Titulaire d’un Diplôme de Cuisinier ou équivalent - Bases solides en restauration commerciale et/ou collective souhaitée - Connaissance des principes de maitrise sanitaire et des règles de bonnes pratiques d’Hygiène - Travail en équipe - Permis B - Motivation et dynamisme - Garant·e de l’image du service public

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires CONDITIONS D’EMPLOI : Cycle de travail de 37h30 hebdomadaires avec jours de RTT - RIFSEEP - Horaires en continue - Port obligatoire des équipements de protection individuelle (EPI) fournis par le service AVANTAGES DU POSTE : Chèques vacances - Comité d’actions sociales et culturelles (CASC) - Participation employeur prévoyance et santé - Forfait mobilités durables Veuillez adresser votre candidature à l’attention de Monsieur le Maire en vous connectant sur le site internet de la collectivité : https://demarches.lanester.bzh/offres-demploi/ Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.