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PostePublic
FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Agent de service et de restauration à temps non complet - MAIRIE DE BORDEAUX

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation
Gironde (33), France (33)
Publication
15 septembre 2026
Date limite
31 décembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

La Direction de l'Education, recherche pour ses écoles élémentaires et maternelles, un.e agent.e d'entretien et de restauration à temps non complet (17h30). Votre rôle principal est d'effectuer seul.e ou en équipe les travaux nécessaires à l'entretien des locaux des établissements scolaires. Et également d'assurer l'ensemble des missions liées à la restauration scolaire. Par ses activités, vous contribuez au bien-être des enfants accueillis dans les écoles. Pour cela, vos missions principales seront : 1- Gestion des repas Assurer la restauration scolaire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur : - accueil, installation et accompagnement des enfants pendant le temps du repas - service des repas aux enfants - gestion des documents qualité et hygiène Les agents travaillant en horaires continus peuvent être amenés à : - réception des repas, vérification des quantités et des températures, mise en armoire froide - présentation, mise en chauffe des denrées et installation de la salle. 2 - Gestion de la pause méridienne (conformément à la rotation mise en place) Assurer la prise en charge des enfants à la sortie des classes du matin - surveiller activement la cour de l'école et les sanitaires - gérer les conflits et prodiguer les premiers soins - remise en état du restaurant scolaire, des sanitaires et des différents locaux utilisés Vos missions spécifiques - Appliquer les Projets d'Accueil Individualisés (PAI) signés et les protocoles d'alerte médicale. - Assurer la mission de sécurisation de la voie publique pour les écoles concernées

Compétences attendues

La Direction de l'Education, recherche pour ses écoles élémentaires et maternelles, un.e agent.e d'entretien et de restauration à temps non complet (17h30).Votre rôle principal est d'effectuer seul.e ou en équipe les travaux nécessaires à l'entretien des locaux des établissements scolaires. Et également d'assurer l'ensemble des missions liées à la restauration scolaire. Par ses activités, vous contribuez au bien-être des enfants accueillis dans les écoles.Pour cela, vos missions principales seront : 1- Gestion des repasAssurer la restauration scolaire dans le respect des normes d'hygiène en vigueur :- accueil, installation et accompagnement des enfants pendant le temps du repas- service des repas aux enfants- gestion des documents qualité et hygièneLes agents travaillant en horaires continus peuvent être amenés à :- réception des repas, vérification des quantités et des températures, mise en armoire froide- présentation, mise en chauffe des denrées et installation de la salle. 2 - Gestion de la pause méridienne (conformément à la rotation mise en place)Assurer la prise en charge des enfants à la sortie des classes du matin- surveiller activement la cour de l'école et les sanitaires- gérer les conflits et prodiguer les premiers soins- remise en état du restaurant scolaire, des sanitaires et des différents locaux utilisés Vos missions spécifiques- Appliquer les Projets d'Accueil Individualisés (PAI) signés et les protocoles d'alerte médicale.- Assurer la mission de sécurisation de la voie publique pour les écoles concernées

Profil attendu

Savoir-Faire: - Connaitre les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur - Connaitre les protocoles de nettoyage, de désinfection et de traçabilité spécifiques aux locaux concernés. - Posséder des notions de premiers secours souhaité - Connaitre les besoins et comportement de l'enfant de 3 à 6 ans ou de 6 à 12 ans suivant l'affectation. - Posséder les savoirs fondamentaux : lire, écrire, compter - Être titulaire du CAP petite enfance ou requis pour une affectation en école maternelle. - Être titulaire du CAP hygiène restauration ou petite enfance souhaité pour une affectation en école élémentaire. - Identifier les besoins des enfants et prendre en compte leurs différences, repérer et signaler les enfants en difficulté - Être en capacité à réguler les conflits entre enfants - Être en capacité à actualiser ses pratiques professionnelles. - Être en capacité à évaluer l'état de propreté des locaux, appliquer strictement le plan de nettoyage et de désinfection en vigueur, suivre les dates de péremption des produits. - Savoir lire les étiquettes et respecter les protocoles d'utilisation des produits. - Savoir détecter les anomalies ou dysfonctionnements au sein des locaux et les signaler aux services compétents. - Savoir alerter les services compétents en cas d'accident - Accompagner les enfants dans l'acquisition de l'autonomie et l'initiation au goût Savoir Être : - Sens du service public et discrétion professionnelle. - Rigueur et capacité d'organisation et d'adaptation. - Sens des relations humaines, esprit d'équipe. - Comportement éco-citoyen - Ponctualité et assiduité - Bonne présentation Spécificité du poste : - Poste à temps non complet : 17h30 (temps de travail annualisé) - Horaires variables POSTES A POURVOIR DES QUE POSSIBLE Merci d'envoyer CV et Lettre de motivation à: [email protected]

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : ATSEM principal de 1ère classe, ATSEM principal de 2ème classe, Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Cette vacance d'emploi est ouverte sur 20 postes similaires Merci d'envoyer CV et Lettre de motivation à: [email protected] Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit au sein de la Direction de l'Éducation de la Ville de Bordeaux, qui assure le fonctionnement quotidien des écoles maternelles et élémentaires. L'agent y exerce une double fonction : l'entretien des locaux scolaires et la restauration scolaire, deux activités étroitement liées à la qualité de l'accueil des enfants. Au quotidien, les missions portent sur la réception et la mise en température des repas, l'accompagnement des élèves pendant le temps du déjeuner, ainsi que le respect des procédures d'hygiène et de traçabilité. Ces services de proximité participent directement au bien-être et à la sécurité des enfants.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux contractuels, sur un emploi à temps non complet de 17h30 hebdomadaires. Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale, catégorie d'exécution qui regroupe les emplois d'agents opérationnels. Les perspectives d'évolution passent principalement par la préparation de concours ou d'examens professionnels de la filière technique ou sociale-éducative, ainsi que par la montée en compétences sur les métiers de la restauration collective.

Conseils pour candidater

  • Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en cuisine ou en accueil d'enfants, en précisant les normes HACCP ou les protocoles de nettoyage que vous maîtrisez.
  • Vérifiez en amont votre adéquation avec les diplômes demandés (CAP petite enfance ou hygiène-restauration selon l'affectation) et joignez les justificatifs correspondants à votre dossier.
  • Valorisez vos compétences relationnelles et votre expérience auprès de jeunes enfants, qui constituent un critère central pour une affectation en école maternelle.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O033260608001266Fonction publique territoriale

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