FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois
Agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux
Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes
Localisation
Vaucluse (84), France (84)
Télétravail
Non
Management
Non
Expérience
Confirmé
Publication
25 septembre 2026
Date limite
24 novembre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance
Missions principales
La ville de CADEROUSSE, 2541 habitants, recherche un agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux au sein du groupe scolaire de la collectivité.
Placé sous l'autorité de l'agent chargé de l'enfance et jeunesse, vous participez aux activités de préparation de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives. Vous réalisez l'entretien des locaux et matériels communaux.
Restauration collective :
- dresser les tables,
- réceptionner et vérifier les livraisons quotidiennes,
- assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,
- assurer l'hygiène des locaux de restauration,
- accueillir les convives et les accompagner durant la prise de repas,
- appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé,
- maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance,
- contrôler l'approvisionnement des denrées alimentaires,
- nettoyer les tables et l'espace de restauration.
Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel :
- appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection,
- maintenir les locaux et équipements en bon état de propreté,
- contrôler et approvisionner en matériel et produits.
Missions ponctuelles :
- maintenir la propreté du gymnase,
- participer à la garderie et transport scolaire.
Planning durant les périodes scolaires - rotation sur 3 plannings par équipe de 2 agents :
Planning 1 = 8h45-14h30 // 17h-19h // mercredi 10h-14h
Planning 2 = 11h-14h30 // 16h15-19h // mercredi 8h30-18h30
Planning 3 = 10h-14h30 // 15h45-19h // mercredi 10h-14h
Planning durant les vacances scolaires : 6h30-13h30 sur 5 jours
Compétences attendues
La ville de CADEROUSSE, 2541 habitants, recherche un agent polyvalent en charge de la restauration collective et de l'entretien des locaux au sein du groupe scolaire de la collectivité.Placé sous l'autorité de l'agent chargé de l'enfance et jeunesse, vous participez aux activités de préparation de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives. Vous réalisez l'entretien des locaux et matériels communaux.Restauration collective :- dresser les tables,- réceptionner et vérifier les livraisons quotidiennes,- assurer le service des repas dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité,- assurer l'hygiène des locaux de restauration,- accueillir les convives et les accompagner durant la prise de repas,- appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé,- maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires à l'avance,- contrôler l'approvisionnement des denrées alimentaires,- nettoyer les tables et l'espace de restauration.Maintenance et hygiène des locaux, entretien et nettoyage du matériel :- appliquer les procédures d'entretien précisées dans le plan de nettoyage et de désinfection,- maintenir les locaux et équipements en bon état de propreté,- contrôler et approvisionner en matériel et produits.Missions ponctuelles :- maintenir la propreté du gymnase,- participer à la garderie et transport scolaire.Planning durant les périodes scolaires - rotation sur 3 plannings par équipe de 2 agents :Planning 1 = 8h45-14h30 // 17h-19h // mercredi 10h-14hPlanning 2 = 11h-14h30 // 16h15-19h // mercredi 8h30-18h30Planning 3 = 10h-14h30 // 15h45-19h // mercredi 10h-14hPlanning durant les vacances scolaires : 6h30-13h30 sur 5 jours
Profil attendu
Savoir technique :
- connaitre les conditions de stockage et de transport des produits,
- respecter les normes de sécurité dans l'utilisation des produits et le pilotage des machines,
- connaitre et savoir appliquer les règles de sécurité portant sur les activités, matériels et produits,
- connaitre les règles HACCP.
Savoir-faire et savoir être :
- sens de l'écoute et de l'observation,
- savoir travailler en équipe,
- autonomie et respect de la hiérarchie,
- savoir organiser son travail en fonction des consignes,
- rigueur,
- dynamisme et réactivité,
- discrétion professionnelle, secret professionnel et devoir de réserve,
- sens du service publique.
Contraintes :
- rythme de travail intense et variable (fin de service à 19h),
- contraintes thermiques,
- manipulation de produits chimiques nécessitant le suivi d'un protocole précis,
- station debout prolongée, piétinement,
- port de charges et gestes répétitifs.
Conditions d'exercice
Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe
Informations complémentaires
Adresser CV, lettre de motivation et arrêté de dernière situation administrative, à l'attention de Monsieur le Maire à [email protected]
Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.
Cadre juridique
Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.
Métier de référence
Chargée / Chargé de restauration, d'intendance
Comprendre ce poste
Cet agent polyvalent est un maillon essentiel du fonctionnement du groupe scolaire communal : il assure à la fois la restauration des enfants et le maintien en état des locaux. Au quotidien, il gère la réception des denrées, la préparation des repas dans le respect des normes HACCP, le service et l'accompagnement des convives, mais aussi le nettoyage et l'entretien des espaces de restauration et autres locaux municipaux. Ce rôle combine responsabilité sanitaire (hygiène alimentaire), dimension éducative (accueil des enfants) et compétences d'intendance.
Le recrutement dans ce cadre
Catégorie C de la fonction publique territoriale, ce poste est ouvert aux titulaires et aux contractuels, ce qui offre deux voies d'accès : concours ou embauche directe par contrat. En FPT, une catégorie C permet une progression vers les échelons supérieurs et des passerelles vers d'autres emplois administratifs ou techniques. Une petite collectivité comme Caderousse favorise souvent une polyvalence bénéfique à l'évolution professionnelle.
Conseils pour candidater
- Mettre en avant une expérience en restauration collective ou secteur agroalimentaire : les certifications HACCP, CAP cuisine ou Hygiène alimentaire sont des atouts tangibles ; détailler les responsabilités en matière de contrôles de normes.
- Souligner les capacités relationnelles : accueil d'enfants, gestion de stress en contexte de service, travail en équipe restreinte au sein d'une commune (équipe enfance/jeunesse).
- Préparer un dossier complet mentionnant tous les diplômes, certificats de travail et références professionnelles ; en petite collectivité, la vérification des antécédents est attentive.
Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.
Réf. O084260925000067Fonction publique territoriale