Agent de service en restauration collective - CTE DE COMMUNES COTES DE CHAMPAGNE ET VAL DE SAULX

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans le service de restauration collective d'une communauté de communes, dont la mission est d'assurer le repas des usagers, notamment scolaires, dans des conditions de qualité, de sécurité et de convivialité. L'agent participe à la chaîne du repas, depuis la mise en place de la salle jusqu'à la remise en état des locaux après le service. Au quotidien, il assure la distribution des repas, accompagne les enfants pendant le temps de restauration et veille au respect des règles d'hygiène alimentaire. Ce rôle, à la croisée de la logistique et de l'accompagnement éducatif, contribue directement au bien-être des usagers et au fonctionnement régulier du service public local.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui signifie que la voie d'accès dépend du profil du candidat. Il relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale, correspondant aux emplois d'exécution. Les perspectives d'évolution existent au sein de la filière technique ou de la filière animation et restauration, notamment via des concours internes ou des formations de qualification.

Conseils pour candidater

• Mettez en avant toute expérience en restauration collective, en cuisine ou en service, même ancienne, en détaillant concrètement les tâches réalisées.
• Si vous ne disposez pas de formation HACCP, renseignez-vous sur les modules de sensibilisation à l'hygiène alimentaire et valorisez toute connaissance des bonnes pratiques de manipulation.
• Illustrez votre aisance relationnelle avec les enfants à travers des expériences de garde, d'animation ou de travail auprès de publics jeunes, en insistant sur votre patience et votre bienveillance.