FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 1 mois

Agent de restauration / agent d'entretien des locaux H/F - REGION GRAND EST

Conseils régionaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils régionaux

Localisation

Marne (51), France (51)

Télétravail

Non

Management

Non

Publication

29 septembre 2026

Date limite

30 octobre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove. La Région compte 5500 agents qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments… De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis par les agents (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire). Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des lycées et de ses agents. Le périmètre de chaque Maison de Région correspond à un bassin d'environ 20 lycées Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260928001440-agent-restauration-agent-entretien-locaux?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Compétences attendues

Près de 300 000 jeunes sont inscrits dans les 352 lycées et centres de formation du Grand Est, que la Région construit et rénove.La Région compte 5500 agents qui œuvrent au quotidien pour l'entretien et la maintenance de ces établissements : accueil, entretien des locaux, entretien des espaces verts et des installations sportives, maintenance des bâtiments…De même que chaque jour, des milliers de repas sont préparés et servis par les agents (cuisiniers, aide de restauration, magasinage alimentaire).Un maillage territorial de 12 Maisons de la Région a été mis en place pour répondre à l'enjeu de proximité et intervenir notamment en appui des lycées et de ses agents.Le périmètre de chaque Maison de Région correspond à un bassin d'environ 20 lycéesConsultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o067260928001440-agent-restauration-agent-entretien-locaux?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil attendu

Savoir Connaissances du cadre juridique et réglementaire dans le domaine concerné Connaissances techniques liés à son champ d’activité Maîtrise du matériel et produits Technique nettoyage/entretien/tri Lire la notice d’emploi (Fiche technique) Notion de pourcentage, proportion, dosage Hygiène, désinfection, sécurité Procédure de signalisation du danger (Fiches de données de sécurité) Maintenance et entretien du matériel Denrées alimentaires et indicateurs qualité Techniques culinaires de base Conditions de remise des repas au consommateur Présentation et décoration des plats Techniques de services Plan de maîtrise sanitaire Savoir-faire Organisation méthodique du travail et gestion du temps Savoir rendre compte à sa hiérarchie Aptitudes relationnelles (contact avec les usagers) Savoir-être Rigueur Efficacité Capacité à travailler en équipe Attitudes de service Gérer l’imprévu Sens pratique Résistance physique

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Pour candidater à cette offre, veuillez cliquer sur le lien ci-dessus (CV et lettre de motivation obligatoires). Pour les agents titulaires, transmettre le dernier arrêté de position administrative Seules les candidatures suivant le mode opératoire attendu seront acceptées. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé d'entretien des locaux

Comprendre ce poste

Le poste s'inscrit dans le fonctionnement quotidien des lycées et centres de formation gérés par la Région Grand Est, qui accueillent près de 300 000 jeunes. Les agents concernés assurent l'entretien des locaux et, selon l'affectation, la préparation et le service des repas, deux missions essentielles au bon déroulement de la vie scolaire. Au quotidien, il s'agit de nettoyer et désinfecter les espaces, de maîtriser les produits et matériels adaptés, de respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et, pour les postes de restauration, de contribuer à la production et au service de repas dans le respect des normes alimentaires. Le dispositif territorial des Maisons de la Région, qui appuient les établissements, illustre la place centrale de ces fonctions dans le service public régional.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement est ouvert aux titulaires et aux contractuels, ce qui signifie que la voie d'accès peut relever d'un concours ou d'un contrat selon les modalités précisées dans l'offre. Le poste est classé en catégorie C, qui correspond aux emplois d'exécution et de mise en œuvre, avec des perspectives d'évolution au sein de la filière technique ou de la filière sociale selon les parcours et les formations suivies.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience pratique en entretien de locaux, en restauration collective ou en cuisine, en précisant les matériels, les protocoles et les produits que vous avez utilisés.
Valorisez vos connaissances en hygiène, désinfection et sécurité, notamment la lecture des fiches de données de sécurité et la gestion des dosages, qui sont explicitement attendues.
Vérifiez en amont les conditions d'accès propres à votre situation (titulaire ou contractuel) et préparez les justificatifs de diplômes ou d'expérience demandés sur la page de l'offre.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O067260928001440Fonction publique territoriale