agent ou agente de restauration et agent ou agente d'entretien général

Ce poste est ouvert, de préférence, aux agents ou aux agentes de la fonction publique par voie de mutation, de détachement ou inscrits sur liste d'aptitude.Dans le cadre de sa politique ressources humaines, active et dynamique, la Région Ile-de-France lutte contre toutes les formes de discriminations, vise à diversifier ses candidatures et reconnaît tous les talents. Cette offre est handi-accessible.Venez échanger avec vos futurs collègues et en découvrir davantage sur la Région sur notre plateforme d'échanges !Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o093260930001831-agent-agente-restauration-agent-agente-entretien-general?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Savoirs et savoir-faire - Avoir des notions sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'utilisation des denrées alimentaires - Avoir des notions sur les techniques de dressage et de présentation des plats - Avoir des notions sur les techniques de distribution des plats - Connaître et appliquer la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité (procédures et autocontrôles mis en place dans le cadre de la méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien) - Avoir des notions sur les règles de stockage des produits alimentaires - Avoir des notions sur les règles de stockage et d'utilisation des produits dangereux - Maîtriser les gestes et postures de la manutention - Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites - Comprendre les consignes et savoir communiquer des informations aux usagers - Maîtriser les procédures et techniques manuelles et mécanisées de nettoyage et de désinfection - Savoir manipuler les appareils électriques et les matériels mécanisés (monobrosse, autolaveuse, aspirateur..) - Savoir choisir et doser les produits en fonction des surfaces à traiter - Savoir lire les notices et appliquer les consignes d'utilisation des produits - Connaître et appliquer les règles d'hygiène et de sécurité - Minimiser la gêne occasionnée par le travail d'entretien en cas de présence des usagers - Maîtriser les gestes et postures de la manutention - Savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes orales ou écrites Aptitudes - Avoir le sens de l'organisation - Etre autonome dans son travail - Avoir le sens du travail en équipe - Faire preuve de réactivité - Savoir faire preuve d'un bon relationnel

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.

[email protected] REF : 26-7268 Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.