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PostePublic
FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 28 jours

Magasinier de restauration (F/H) - REGION BOURGOGNE FRANCHE-COMTE

Conseils régionaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils régionaux

Localisation
Jura (39), France (39)
Télétravail
Non
Management
Non
Publication
1 octobre 2026
Date limite
31 octobre 2026
Domaine
Intervention technique et logistique
Secteur
Technique & Maintenance

Missions principales

Travailler dans un lycée c’est participer à l’éducation et à l’ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens. La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’entretien des locaux. La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un magasinier de restauration (F/H) pour le Lycée Jacques Prévert à Dole dans le cadre d'un CDD de 3 ans. DESCRIPTIF DU POSTE Nos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux. Vous passez les commandes et vous assurez la gestion des stocks du magasin de restauration dans le respect des normes d'hygiène alimentaire : réception et contrôle des produits, inventaires… Vous collaborez à l'élaboration des menus avec la ou le responsable de restauration. Vous gérez les commandes du restaurant pédagogiques avec les enseignants Vous participez à la recherche de nouveaux produits (incluant le bio et le local). Vous saisissez sur informatique les entrées et sorties des denrées et produits. Vous assurerez la manutention des denrées et des produits. Vous travaillerez en respectant les normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (nettoyage des réserves et des réfrigérateurs, entretien des matériels utilisés…). Vous travaillerez en toute autonomie Vous collaborez avec les services de vie scolaire et d'intendance pour valider les effectifs quotidiens Vous intervenez au magasin pédagogique (5h/semaines) Conditions de travail : Horaires : Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h00 – 15h00 Mercredi : 6h00- 13h30/14h00 30min de pause repas Pas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning). Vous bénéficierez des équipements de protection nécessaire pour travailler dans un univers bruyant, humide et exigeant du port de charges.

Compétences attendues

Travailler dans un lycée c’est participer à l’éducation et à l’ouverture sur le monde de nos 80 000 lycéens.La Région Bourgogne-Franche-Comté est propriétaire des 128 lycées du territoire, elle emploie plus de 3200 agents territoriaux pour gérer les fonctions de l’accueil, la restauration, la maintenance et l’entretien des locaux.La Région Bourgogne-Franche-Comté recrute un magasinier de restauration (F/H) pour le Lycée Jacques Prévert à Dole dans le cadre d'un CDD de 3 ans.DESCRIPTIF DU POSTENos cuisines collectives produisent un grand nombre de plats « fait maison » et utilisent des produits bio et locaux.Vous passez les commandes et vous assurez la gestion des stocks du magasin de restauration dans le respect des normes d'hygiène alimentaire : réception et contrôle des produits, inventaires…Vous collaborez à l'élaboration des menus avec la ou le responsable de restauration.Vous gérez les commandes du restaurant pédagogiques avec les enseignantsVous participez à la recherche de nouveaux produits (incluant le bio et le local).Vous saisissez sur informatique les entrées et sorties des denrées et produits.Vous assurerez la manutention des denrées et des produits.Vous travaillerez en respectant les normes d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP) (nettoyage des réserves et des réfrigérateurs, entretien des matériels utilisés…).Vous travaillerez en toute autonomieVous collaborez avec les services de vie scolaire et d'intendance pour valider les effectifs quotidiensVous intervenez au magasin pédagogique (5h/semaines)Conditions de travail :Horaires :Lundi, mardi, jeudi, vendredi : 6h00 – 15h00Mercredi : 6h00- 13h30/14h0030min de pause repasPas de travail le week-end ni pendant les congés scolaires (hormis les jours de permanence prévus dans un planning).Vous bénéficierez des équipements de protection nécessaire pour travailler dans un univers bruyant, humide et exigeant du port de charges.

Profil attendu

COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES ET TECHNIQUES ATTENDUES Vous avez le profil idéal si : • Vous bénéficiez d’une expérience significative sur un poste similaire notamment en magasinage. • Vous disposez de bonnes compétences en matière de gestion des stocks et des approvisionnements (MAPAL) • Vous êtes à l’aise avec les outils informatiques APTITUDES REQUISES Vous avez le profil idéal si : • Vous avez de fortes connaissances en matière de règles d’hygiène, de sécurité et de prévention des risques. • Vous êtes sensibilisé·e à la lutte contre le gaspillage alimentaire • Vous avez le sens du travail en équipe, de l’organisation et vous êtes autonome dans vos missions. Petit plus : vous connaissez le fonctionnement d’un lycée et ses interlocuteurs. N’attendez plus, cette offre est faite pour vous ! INFORMATIONS COMPLÉMENTAIRES La Région Bourgogne-Franche-Comté vous offre les avantages suivants : • Possibilité de restauration au sein de l’établissement à un tarif préférentiel • Ambiance de travail conviviale • Equilibre vie professionnelle et vie personnelle • Adhésion automatique au Centre National de l’Action Sociale • Possibilité d’adhérer à l’association du personnel • Possibilité de participation complémentaire santé et prévoyance • Possibilité de prise en charge de votre abonnement transport en commun à hauteur de 75% par votre employeur • Opportunités de formation Rémunération : selon la grille indiciaire fonction publique + primes Vous souhaitez rejoindre une équipe chaleureuse et passionnée ! Plus une minute à perdre : postulez dès maintenant sur le site de la Région ! A vos candidatures ! Vous devez obligatoirement avoir validé les tests de recrutement organisés par la Région. Pour procédez à votre inscription aux tests, rien de plus simple ! Remplissez le formulaire disponible sur le site et déposez-le en version dématérialisée en suivant les instructions. La Région Bourgogne-Franche-Comté lutte contre toutes les formes de discriminations et s’engage pour la diversité et l’égalité professionnelles, dans le respect des textes qui régissent le statut de la fonction publique. Travailler dans un lycée pour la Région Bourgogne-Franche-Comté, c'est avoir un métier qui a du sens. Le dernier baromètre social de 2025 le montre bien : 84% des agent·es sont satisfait·es de leur travail, 89% d'entre eux considèrent avoir un impact positif, 84% des agent·es sont engagé·es dans leurs missions et 74% envisagent de rester. Alors qu'attendez-vous ? Rejoignez-nous !

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign., Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Pour candidater, merci d'adresser un curriculum vitae détaillé et une lettre de motivation précisant la référence du poste, par voie dématérialisée sur le site internet www.bourgognefranchecomte.fr/rubrique « offres d'emploi » avant le 31/10/2026 Pour plus de renseignements, vous pouvez contacter Laura NIVOT, chargé·e de la procédure de recrutement au 03.79.13.90.33. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Dans les lycées publics, la restauration collective constitue un service essentiel à la vie scolaire, avec des enjeux de nutrition, de qualité des repas et de sécurité alimentaire. Le magasinier de restauration assure la chaîne d'approvisionnement qui alimente les cuisines : il réceptionne les marchandises, tient à jour les stocks et veille à leur bon état de conservation. Ce rôle de soutien logistique s'inscrit dans une organisation où la production de repas « fait maison », avec une part de produits bio et locaux, dépend directement de la fiabilité de ces opérations.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste relève de la catégorie C de la fonction publique territoriale et est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ici par la voie d'un CDD de trois ans. Les agents de catégorie C exercent des missions d'exécution et d'application ; les possibilités d'évolution passent généralement par les concours internes et les examens professionnels de la filière technique, qui permettent d'accéder à des grades supérieurs, notamment dans les métiers de la restauration et de l'intendance.

Conseils pour candidater

  • Mettez en avant des éléments concrets de votre expérience en magasinage ou en gestion de stocks (volumes gérés, inventaires réalisés, outils utilisés), en précisant votre aisance avec le logiciel de gestion MAPAL cité dans l'annonce.
  • Appuyez-vous sur des exemples démontrant votre maîtrise des règles d'hygiène alimentaire (traçabilité, rotation des produits, chaîne du froid), qui constituent un critère central du poste.
  • Illustrez votre sensibilité à la lutte contre le gaspillage alimentaire par une situation précise, et préparez-vous à évoquer votre capacité à collaborer avec des équipes de cuisine et des enseignants.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O025261002000290Fonction publique territoriale

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