FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 24 jours

AGENT.E.S D'ENTRETIEN ET DE RESTAURATION ITINERANT.E.S À TEMPS NON COMPLET (90%) - Mairie de Rennes

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Ille et Vilaine (35), France (35)

Publication

5 octobre 2026

Date limite

5 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

La Direction Éducation Enfance œuvre au quotidien pour l'accueil à l'école et l'éducation des enfants de 2 à 12 ans. Plus de 14 500 enfants sont accueillis chaque année au sein de nos 89 écoles maternelles et élémentaires publiques réparties en 6 antennes géographiques. Afin de renforcer les effectifs, la Direction Éducation Enfance recrute des agent d'entretien et de restauration (AER). En tant qu'agent d'entretien et de restauration (AER), vous débutez votre journée de travail par la partie restauration collective. Sous la responsabilité du correspondant de restauration, vous assurez la préparation des réfectoires (couverts, assiettes, pain, eau, entrées…), accueillez les enfants et participez à la distribution des plats. Le service terminé, vous débarrassez les tables, réalisez la plonge (par roulement) et remettez en état le réfectoire en respectant le protocole de nettoyage. À la sortie des classes, vous réalisez quotidiennement l'entretien des locaux scolaires : classes, salles d'accueil, par l'aération des pièces, le dépoussiérage, nettoyage des sols… Vous garantissez ainsi la propreté des locaux pour permettre le bien-être et le plein épanouissement de l'enfant dans un environnement sain.

Compétences attendues

La Direction Éducation Enfance œuvre au quotidien pour l'accueil à l'école et l'éducation des enfants de 2 à 12 ans. Plus de 14 500 enfants sont accueillis chaque année au sein de nos 89 écoles maternelles et élémentaires publiques réparties en 6 antennes géographiques. Afin de renforcer les effectifs, la Direction Éducation Enfance recrute des agent d'entretien et de restauration (AER).En tant qu'agent d'entretien et de restauration (AER), vous débutez votre journée de travail par la partie restauration collective. Sous la responsabilité du correspondant de restauration, vous assurez la préparation des réfectoires (couverts, assiettes, pain, eau, entrées…), accueillez les enfants et participez à la distribution des plats. Le service terminé, vous débarrassez les tables, réalisez la plonge (par roulement) et remettez en état le réfectoire en respectant le protocole de nettoyage. À la sortie des classes, vous réalisez quotidiennement l'entretien des locaux scolaires : classes, salles d'accueil, par l'aération des pièces, le dépoussiérage, nettoyage des sols… Vous garantissez ainsi la propreté des locaux pour permettre le bien-être et le plein épanouissement de l'enfant dans un environnement sain.

Profil attendu

Les postes sont à pourvoir sur le pool itinérant. Vous intervenez sur l'ensemble des écoles de la ville afin de remplacer des agents postés. Cela implique de changer d'écoles en fonction des remplacements dans votre antenne ou sur les 5 autres antennes en fonction des besoins. Horaires : 11h25 à 18h55. Postes sur du temps non complet : 31h30/semaine (90%). Possibilité d'accomplir des heures complémentaires au delà de 31 heures 30 /semaine. Nous recherchons des professionnels ayant déjà une première expérience en entretien de locaux ou en restauration collective. Autonome dans votre travail, vous avez également l'esprit d'équipe et appréciez le travail collaboratif en lien avec d'autres professionnels (ASEM, animateurs, référent de restauration). Avant toute chose, vous appréciez travailler auprès des enfants et souhaitez participer à leur bon développement et garantir leur bien-être. À l'écoute, souriant, bienveillant et motivé, vous avez une forte capacité d'adaptation pour appréhender des environnements de travail différents au fur et à mesure des remplacements.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Cette vacance d'emploi est ouverte sur 4 postes similaires Vous êtes titulaire de la fonction publique ? Ces postes sont ouverts aux candidatures des agents titulaires du cadre d'emplois des adjoints technique par voie de mutation, aux lauréats du concours correspondant ainsi qu'aux agents titulaires des cadres d'emplois équivalents par voie de détachement. Vous n'êtes pas fonctionnaire et n'avez pas de concours de la fonction publique ? Vous pouvez tout de même candidater pour ce poste et devenir fonctionnaire territorial après une année en poste (les candidatures de fonctionnaires restant prioritaires). Par ailleurs, nos collectivités sont handi-accueillantes : des dispositions favorisant l'accès à l'emploi public des personnes concernées y sont mises en œuvre. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le poste s'inscrit dans la Direction Éducation Enfance de la Ville de Rennes, qui gère l'accueil scolaire et périscolaire d'un grand nombre d'enfants répartis dans de nombreuses écoles de la commune. Les agents d'entretien et de restauration assurent le lien entre le temps du repas et celui de l'entretien des locaux, deux dimensions essentielles au bien-être et à la sécurité des élèves. Dans le cas présent, la personne recrutée intervient au sein d'un pool itinérant : elle remplace des collègues absents sur différents sites, ce qui exige une bonne capacité d'adaptation aux équipes, aux locaux et aux protocoles propres à chaque établissement.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux contractuels, sur un emploi de catégorie C, ce qui correspond aux fonctions d'exécution de la fonction publique territoriale. Le temps de travail est non complet (90 %, soit 31h30 hebdomadaires), avec une possibilité d'heures complémentaires. Les perspectives d'évolution existent au sein de la filière technique et de la filière d'entretien, notamment via les concours et examens professionnels internes.

Conseils pour candidater

Mettez en avant la polyvalence concrète de votre expérience : restauration collective, service à table, plonge, entretien de locaux, en précisant les types de structures et les volumes approximatifs.
Valorisez votre capacité à travailler seul et à vous insérer rapidement dans des équipes différentes, point central d'un poste en remplacement sur plusieurs antennes.
Soyez attentif aux contraintes horaires (11h25 à 18h55) et à la dimension itinérante : une disponibilité réelle pour circuler entre les écoles est un critère clé dans l'évaluation de votre candidature.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O035261005000537Fonction publique territoriale