FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 24 jours

AGENT DE RESTAURATION (F/H) Lycée des Horizons (42) - REGION AUVERGNE RHONE-ALPES

Conseils régionaux (ouvre un nouvel onglet) — Conseils régionaux

Localisation

Loire (42), France (42)

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience

Confirmé

Publication

5 octobre 2026

Date limite

1 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

Vous êtes agent de restauration…Rejoignez-nous ! 📢 A propos de nous La Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves. 🍽️ Votre mission En votre qualité d'agent de restauration vous intégrez l'équipe du lycée des Horizons (42). Vous participez à la production culinaire par roulement sur les différents postes : petit déjeuner, chaud, entrée/légumerie, pâtisserie; vous assurez le service des repas et l’entretien des locaux, matériels et mobiliers, et participerez à la petite et grosse plonge dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Compétences attendues

Vous êtes agent de restauration…Rejoignez-nous !📢 A propos de nousLa Région Auvergne-Rhône-Alpes assure la restauration auprès de plus de 300 lycées publics. Ses agents œuvrent au quotidien pour assurer une production culinaire de qualité pour les élèves.🍽️ Votre missionEn votre qualité d'agent de restauration vous intégrez l'équipe du lycée des Horizons (42).Vous participez à la production culinaire par roulement sur les différents postes : petit déjeuner, chaud, entrée/légumerie, pâtisserie; vous assurez le service des repas et l’entretien des locaux, matériels et mobiliers, et participerez à la petite et grosse plonge dans le respect des règles d’hygiène en vigueur.

Profil attendu

🎯 Votre profil Rigoureux et organisé, vous maitrisez les techniques, l’utilisation des produits et des matériels, en respectant les exigences en matière de sécurité alimentaire, d’hygiène et d'environnement. Doté d’un bon relationnel, vous appréciez le travail en équipe et contribuez activement à l’entraide au sein des différents services. 📆 Horaires du poste : - Lundi 6h00 – 15h30 - Mardi, Jeudi, Vendredi 6h00 à 15h15 - Mercredi 6h00 à 12h00 💬 Vos avantages à la région ☑ Une exigence de qualité pour ses services de restauration, du matériel ergonomique (techniques d'entretien par pré-imprégnation...) ☑ Des possibilités d'évolution professionnelle ☑ Une rémunération statutaire associée à des primes (régime indemnitaire) ☑ Une restauration à tarif préférentiel et un forfait de 25 tickets restaurants annuels ☑ Participation à la complémentaire santé et prévoyance (sous conditions) ☑ Une association du personnel proposant des prestations sociales et des actions de sports et de loisirs 🚀 Vous êtes intéressé ? Retrouvez plus de détails dans la fiche de poste disponible sur le site de marégionrecrute La Région Auvergne-Rhône-Alpes : des valeurs partagées qui donnent du sens à votre travail !

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique des établissements d'enseignement, Adjoint technique principal 1ère classe des étab. d'enseign., Adjoint technique principal 2ème cl. des étab. d'enseign.

Informations complémentaires

Seules les candidatures déposées sur notre site seront examinées. Merci d’adresser votre lettre de candidature accompagnée d’un curriculum vitæ, avant la date limite, en postulant exclusivement sur le site de la Région Auvergne-Rhône-Alpes Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le poste d'agent de restauration s'inscrit dans le service de restauration scolaire d'un lycée public, compétence exercée par la Région sur son territoire. Au quotidien, l'agent participe à la production des repas par roulement entre plusieurs postes (petit-déjeuner, plats chauds, entrées et légumerie, pâtisserie), assure le service aux élèves et l'entretien des locaux et du matériel, et contribue à la plonge. Il s'agit d'un métier de terrain qui conditionne directement la qualité nutritionnelle et sanitaire des repas servis à une communauté scolaire, ce qui en fait un maillon essentiel du service public de restauration.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste, de catégorie C, est ouvert aux fonctionnaires titulaires comme aux agents contractuels, ce qui signifie que la sélection ne passe pas nécessairement par un concours. Les modalités exactes de sélection et les conditions d'accès à la titularisation doivent être vérifiées dans l'annonce officielle et auprès de la collectivité. Dans la fonction publique territoriale, la catégorie C ouvre des possibilités de promotion interne ou de progression vers des grades supérieurs au sein de la filière technique, sous réserve de formation et de réussite aux examens ou concours correspondants.

Conseils pour candidater

Mettez en avant votre expérience en cuisine collective ou en production culinaire en volume, en précisant les types de postes déjà tenus, car le roulement sur plusieurs postes est central dans ce recrutement.
Valorisez concrètement vos connaissances en hygiène alimentaire (méthode HACCP, règles de manipulation, nettoyage et désinfection) et en sécurité au travail, ces exigences étant explicitement attendues.
Appuyez votre candidature sur des exemples de travail en équipe et d'entraide, et tenez compte des horaires matinaux du poste (dès 6h00) dans votre projet professionnel.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O069261002000768Fonction publique territoriale