FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsSante & SocialIl y a 21 jours

RESPONSABLE DES SITES DE DISTRIBUTION DE REPAS - BEZIERS

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Hérault (34), France (34)

Télétravail

Non

Management

Non

Expérience

Confirmé

Publication

8 octobre 2026

Date limite

7 novembre 2026

Domaine

Relation à l'usager

Secteur

Sante & Social

Missions principales

La Ville de Béziers recrute un « Responsable des Sites de Distribution de Repas » (H/F) Temps non complet – Catégorie C Au sein du service de la restauration collective, la Ville de Béziers recherche un(e) Responsable des Sites de Distribution de Repas chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement des offices de restauration et la qualité du service proposé aux enfants des écoles de la commune. • Organiser et superviser la distribution des repas sur les différents sites de restauration scolaire. • Encadrer et coordonner les équipes affectées au service des repas. • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). • Contrôler la qualité des prestations et la conformité des procédures de distribution. • Assurer la gestion des effectifs, des commandes et du matériel nécessaire au fonctionnement des sites. • Participer à l'accueil des enfants durant le temps du repas et veiller à leur bien-être. • Être l'interlocuteur privilégié des directions d'école, des familles et des services municipaux concernés. • Assurer le suivi administratif lié à l'activité.

Compétences attendues

La Ville de Béziers recrute un « Responsable des Sites de Distribution de Repas » (H/F)Temps non complet – Catégorie CAu sein du service de la restauration collective, la Ville de Béziers recherche un(e) Responsable des Sites de Distribution de Repas chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement des offices de restauration et la qualité du service proposé aux enfants des écoles de la commune.• Organiser et superviser la distribution des repas sur les différents sites de restauration scolaire.• Encadrer et coordonner les équipes affectées au service des repas.• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).• Contrôler la qualité des prestations et la conformité des procédures de distribution.• Assurer la gestion des effectifs, des commandes et du matériel nécessaire au fonctionnement des sites.• Participer à l'accueil des enfants durant le temps du repas et veiller à leur bien-être.• Être l'interlocuteur privilégié des directions d'école, des familles et des services municipaux concernés.• Assurer le suivi administratif lié à l'activité.

Profil attendu

• Expérience dans la restauration collective, l'encadrement d'équipe ou la gestion de sites de restauration appréciée. • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. • Capacités organisationnelles, relationnelles et managériales reconnues. • Sens du service public et aptitudes au travail en équipe. • Rigueur, autonomie et réactivité.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

Cette vacance d'emploi est ouverte sur 2 postes similaires Merci d'adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Métier de référence

Responsable d'un service de restauration collective ou d'un site de distribution des repas

Comprendre ce poste

Le responsable des sites de distribution de repas occupe une fonction charnière dans la restauration scolaire municipale : il assure le lien entre la production des repas et leur service effectif auprès des enfants. Au quotidien, il organise le déroulement de la distribution sur plusieurs offices, coordonne les agents qui y travaillent et veille à ce que chaque repas soit servi dans des conditions sanitaires et éducatives satisfaisantes. Sa mission dépasse la logistique : il contribue directement au bien-être des élèves et à la qualité d'un service public de proximité, accessible à toutes les familles de la commune.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, à temps non complet, ce qui permet une ouverture à des profils variés issus de la fonction publique territoriale ou du secteur privé. Relevant de la catégorie C, il correspond à un niveau d'encadrement de proximité, avec des perspectives d'évolution au sein de la filière technique ou de la filière animation, par concours ou promotion interne selon les parcours.

Conseils pour candidater

Mettez en avant des éléments concrets d'encadrement d'équipe ou de planification (nombre d'agents, types de services gérés, organisation des plannings), car c'est le cœur de la fonction.
Démontrez votre connaissance opérationnelle de la méthode HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène, en citant des situations où vous avez appliqué ou contrôlé ces procédures.
Valorisez votre aisance relationnelle avec des interlocuteurs variés (directions d'école, familles, prestataires), en précisant comment vous gérez les situations délicates liées au temps du repas.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O034261008001214Fonction publique territoriale