FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 21 jours

AGENT DE RESTAURATION (H/F) - Mairie de Retiers

Communes (ouvre un nouvel onglet) — Communes

Localisation

Ille et Vilaine (35), France (35)

Télétravail

Non

Management

Non

Publication

8 octobre 2026

Date limite

10 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

La ville de Retiers recrute un agent de restauration pour assurer la plonge et l’entretien des locaux à temps non complet 8,50/35ème par voie statutaire. Placé sous la responsabilité de la responsable restauration, l’agent aura en charge les missions suivantes : - Plonge - Utilisation du lave-vaisselle - Rangement de la vaisselle propre - Assurer le nettoyage et l’entretien courant du restaurant municipal - Nettoyer et désinfecter les sanitaires - Respecter les conditions d’utilisation des produits - Tri et évacuation des déchets - Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène en transmettant les besoins au responsable - Maniement de l'auto-laveuse

Compétences attendues

La ville de Retiers recrute un agent de restauration pour assurer la plonge et l’entretien des locaux à temps non complet 8,50/35ème par voie statutaire. Placé sous la responsabilité de la responsable restauration, l’agent aura en charge les missions suivantes :- Plonge - Utilisation du lave-vaisselle- Rangement de la vaisselle propre- Assurer le nettoyage et l’entretien courant du restaurant municipal- Nettoyer et désinfecter les sanitaires- Respecter les conditions d’utilisation des produits- Tri et évacuation des déchets- Maintenir le stock des produits d’entretien et d’hygiène en transmettant les besoins au responsable- Maniement de l'auto-laveuse

Profil attendu

- Titulaire de diplômes dans les techniques de nettoyage et/ou expérience dans un poste similaire. - Connaissance des protocoles de nettoyage et matériels de nettoyage - Capacité à appliquer les règles de sécurité au travail (utilisation de matériels, outils et/ou produits dangereux) - Rigueur professionnelle - ponctualité - Capacité d’initiative et de travail en équipe - Discrétion professionnelle - Sens du service public - Dynamique

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Informations complémentaires

Horaires de travail sur les périodes scolaires : Lundis- mardis – jeudis et vendredis : 12h00 à 14h45 Les candidatures (lettre de motivation et C.V) sont à adresser par courrier à : M. le Maire - 19 rue Georges Clémenceau - 35240 RETIERS. Pour les personnes titulaires de la fonction publique, merci de joindre le dernier arrêté de situation administrative. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Ce poste s'inscrit dans le fonctionnement du restaurant municipal de Retiers, un service qui accueille des usagers et doit répondre à des exigences strictes d'hygiène et de sécurité alimentaire. L'agent assure la plonge et la remise en état de la vaisselle, ainsi que l'entretien courant des locaux et des sanitaires. Ces missions, souvent discrètes, conditionnent directement la qualité du service rendu et la continuité de la restauration collective. Il s'agit d'un métier d'exécution, exercé sous la responsabilité de la responsable restauration.

Le recrutement dans ce cadre

Le recrutement est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, sur un emploi à temps non complet de 8,50 heures hebdomadaires sur 35, pourvu par voie statutaire. La catégorie C correspond aux emplois d'exécution de la fonction publique territoriale, avec des possibilités de progression par avancement de grade ou par concours internes, qui ouvrent progressivement l'accès à des missions plus qualifiées.

Conseils pour candidater

Mettez en avant toute expérience en plonge, en nettoyage professionnel ou en restauration collective, en précisant les matériels utilisés, notamment le lave-vaisselle industriel et l'auto-laveuse.
Décrivez concrètement votre connaissance des protocoles de nettoyage et de la gestion des produits, en citant les règles de dosage et de sécurité que vous appliquez.
Appuyez votre candidature sur des exemples illustrant votre ponctualité, votre travail en équipe et votre discrétion, qualités particulièrement attendues dans un service municipal.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O035261008000366Fonction publique territoriale