FP Territoriale Cat. CEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsTechnique & MaintenanceIl y a 17 jours

Agent de restauration (h/f) - EUROMETROPOLE DE STRASBOURG

Etablissements publics de coopération intercommunale (ouvre un nouvel onglet) — Etablissements publics de coopération intercommunale

Localisation

Bas Rhin (67), France (67)

Publication

12 octobre 2026

Date limite

15 novembre 2026

Domaine

Intervention technique et logistique

Secteur

Technique & Maintenance

Missions principales

VOTRE DIRECTION La Direction de l'Enfance et de l'éducation compte 1450 agent·es dont les missions sont de concourir au bien-être, au développement et à l'épanouissement des enfants strasbourgeois, et leur offrir un accueil équitable dans des établissements scolaires sécurisés. VOTRE SERVICE Vous ferez partie du service Patrimoine de l'enfance et de l'éducation au sein duquel 434 agent·es assurent l'accueil des enfants dans les meilleures conditions de santé, de salubrité et de sécurité au sein des 113 écoles de la Ville de Strasbourg en assurant la maintenance, l'entretien, l'équipement des locaux, ainsi que la restauration scolaire. Vous avez pour mission d'assurer l'organisation du déjeuner pour les élèves des écoles en veillant à la qualité et à la présentation des différents plats, à la bonne organisation du déroulement du ou des services ainsi qu'à l'entretien des locaux, dans le respect des règles d'hygiène. Dans ce cadre : - Vous commandez des repas en concertation avec le RPS et le RTS. - Vous assurez la préparation du service des repas. - Vous organisez le déroulement du déjeuner. - Vous entretenez la matériel et les locaux.

Compétences attendues

VOTRE DIRECTIONLa Direction de l'Enfance et de l'éducation compte 1450 agent·es dont les missions sont de concourir au bien-être, au développement et à l'épanouissement des enfants strasbourgeois, et leur offrir un accueil équitable dans des établissements scolaires sécurisés.VOTRE SERVICEVous ferez partie du service Patrimoine de l'enfance et de l'éducation au sein duquel 434 agent·es assurent l'accueil des enfants dans les meilleures conditions de santé, de salubrité et de sécurité au sein des 113 écoles de la Ville de Strasbourg en assurant la maintenance, l'entretien, l'équipement des locaux, ainsi que la restauration scolaire.Vous avez pour mission d'assurer l'organisation du déjeuner pour les élèves des écoles en veillant à la qualité et à la présentation des différents plats, à la bonne organisation du déroulement du ou des services ainsi qu'à l'entretien des locaux, dans le respect des règles d'hygiène.Dans ce cadre : - Vous commandez des repas en concertation avec le RPS et le RTS.- Vous assurez la préparation du service des repas.- Vous organisez le déroulement du déjeuner.- Vous entretenez la matériel et les locaux.

Profil attendu

Vos atouts ? - Votre connaissances des règles d'hygiène en restauration collective et votre expérience dans le domaine de la restauration. - Votre connaissance des savoirs fondamentaux (lire, écrire, compter). - Votre sens du relationnel avec les enfants, accompagnateur·rices, parents, directions d'école, prestataires, services internes à la collectivité.

Conditions d'exercice

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Informations complémentaires

Cette vacance d'emploi est ouverte sur 8 postes similaires Merci de postuler à cette offre (avec lettre de motivation et CV) directement sur notre site à l’adresse suivante : https://recrutement.strasbourg.eu/search La durée annuelle du temps de travail est de 1593 heures pour un emploi à temps complet. Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Cadre juridique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Métier de référence

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance

Comprendre ce poste

Le métier d'agent de restauration scolaire s'inscrit dans les missions d'éducation et de bien-être portées par la collectivité, au-delà du seul service de repas. Au sein du service Patrimoine de l'enfance et de l'éducation, il assure la préparation et la distribution du déjeuner des élèves, veille à la présentation des plats et au bon déroulement des services, puis participe à l'entretien des locaux dans le respect des règles d'hygiène. Ces tâches contribuent directement à la santé, à la sécurité et au confort des enfants pendant la pause méridienne, dans un cadre de restauration collective soumis à des exigences réglementaires strictes.

Le recrutement dans ce cadre

Le poste est ouvert aux titulaires comme aux contractuels, ce qui signifie que la voie d'accès n'est pas exclusivement celle du concours. Relevant de la catégorie C de la fonction publique territoriale, il correspond à des fonctions d'exécution et d'application. Les perspectives d'évolution existent au sein de la filière, notamment vers des fonctions d'encadrement d'équipe de restauration ou des postes de niveau supérieur, sous réserve de formation et de procédures internes.

Conseils pour candidater

Mettez en avant une expérience concrète en restauration collective, en précisant les volumes servis, les méthodes de travail et les contrôles d'hygiène pratiqués (plan de maîtrise sanitaire, traçabilité, températures).
Valorisez votre aisance relationnelle avec des publics variés : mettez en exergue des situations où vous avez dialogué avec des enfants, des adultes encadrants ou des prestataires.
Pensez à justifier votre niveau en savoirs fondamentaux (lecture, écriture, calcul) à travers votre parcours, car ce critère figure explicitement dans le profil recherché.

Éclairage rédigé par PostePublic pour contextualiser cette offre.

Réf. O067261012001292Fonction publique territoriale